મિક્સ વેજ સ્પેનિસ આમલેટ (એગલેસ)

Bhavisha Hirapara
Bhavisha Hirapara @cook_23808072
Ahmedabad

#સુપરશેફ2 #માઇઇબુક #પોસ્ટ૭
સ્પેનીશ આમલેટ એક પારંપરિક રેસીપી છે, જે ઈંડા માથી બંને છે પણ મે અહીં એનું વિગન વઝઁન બનાવ્યું છે જે ચણા ના લોટ મા થી બનાવ્યું છે જે પોષકતત્વો થી ભરપુર છે.

મિક્સ વેજ સ્પેનિસ આમલેટ (એગલેસ)

#સુપરશેફ2 #માઇઇબુક #પોસ્ટ૭
સ્પેનીશ આમલેટ એક પારંપરિક રેસીપી છે, જે ઈંડા માથી બંને છે પણ મે અહીં એનું વિગન વઝઁન બનાવ્યું છે જે ચણા ના લોટ મા થી બનાવ્યું છે જે પોષકતત્વો થી ભરપુર છે.

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
શેર કરો

ઘટકો

૧૫મિનિટ + તૈયારી નો સમય ૧૫ મિનિટ
3 સર્વિંગ્સ
  1. ૩/૪ કપ બેસન
  2. ૧ નંગ બટાકો બારીક સમારેલો
  3. ૧/૪ કપ બરાક સમારેલી કોબી
  4. ૧/૪ કપ બારીક છીણેલુ ગાજર
  5. ૧/૨ કેપ્સીકમ બારીક સમારેલુ
  6. ૧ ટામેટુ બારીક સમારેલુ
  7. ૭-૮ ફણસી બારીક સમારેલી
  8. લીલું મરચુ સમારેલુ (તીખું ભાવે એટલુ)
  9. ૧ઈંચ આદુ નો ટુકડો છીણલુ
  10. નમક સ્વાદ અનુસાર
  11. ૧ નાની ચમચી મરી પાઉડર
  12. ૨ મોટી ચમચી સફેદ તલ
  13. ૨ ચમચી અળસી (ઓપશનલ)
  14. ૧ /૪ ચમચી હીંગ
  15. ૩-૪ ચમચી તેલ

રાંધવાની સૂચનાઓ

૧૫મિનિટ + તૈયારી નો સમય ૧૫ મિનિટ
  1. 1

    એક બાઉલ મા બધા જ વેજીટેબલ્સ લો.

  2. 2

    તેમાં બેસન ઉમેરી, નમક, હીંગ, મરી અને આદુ મરચુ ઉમેરો.

  3. 3

    તેમાં જરુર મુજબ પાણી ઉમેરી ઘટૃ ખીરું રેડી કરો.

  4. 4

    એક નોમ સ્ટીમ પાન મા ૨ મોટી ચમચી તેલ ગરમ કરવા મુકો.

  5. 5

    તેલ ગરમ થઈ જાય એટલે બધુ જ મિશ્રણ રેડી દો- હાંડવા ની જેમ ફેલાવી દેવું.

  6. 6

    ઉપર થી તલ અને અળસી ભભરાવો.

  7. 7

    ઢાંકી ને ૫-૭ મિનિટ ચડવા દો.

  8. 8

    નીચેની બાજુ સરસ બદામી થઈ જાય એટલે ડંડા સા મદદ થી બહાર કાઢી ફરી બીજી બાજુ ચડવા માટે મુકો.

  9. 9

    અેક આમલેટ રેડી થવાના ૧૫ મિનિટ થશે- બંને બજું સરસ બદામી થઈ જાય એટલે બહાર કાઢી લો.

  10. 10

    મનપસંદ આકાર મા ટુકડા કરી ટોમેટો સોસ સાથે સવઁ કરો.

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો

કૂક્સનેપસ

કેવું રહ્યું ? કુક્સનાપ શેર કરીને આ રેસીપીની ભલામણ કરો!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Bhavisha Hirapara
Bhavisha Hirapara @cook_23808072
પર
Ahmedabad
I am a Homoeopathic doctor who loves to cook and foodie, always want something new is n menu. But as being a Doctor i always look for healthy alternative ingredients into routine recipes,, I have my own youtube channel - Twist in kitchen where I also share recipe with healthy TWIST -that’s y my channel name- I share written recipe here but if you want it in detailed then visit my channel also.
વધુ વાંચો

ટિપ્પણીઓ

Similar Recipes