સૌપ્રથમ એક પાપડ ને લોઢી ગરમ કરી રૂમાલ થી દબાવી ને શેકી લો.

ત્યારબાદ ડુંગળી અને ટામેટા ને ઝીણા સમારી લો.

ત્યારબાદ તેના પર લાલ મરચું પાઉડર, મીઠું, પેરી પેરી મસાલો, કોથમીર, લીંબુ નાખી ને સર્વ કરો.