#સુપરશેફ2 #ફલોર્સ/લોટ

આજે કેપ્સિકમ-બટેટાનાં શાકમાં ટ્વીસ્ટ કર્યું. ગુજરાતી વર્જન જ છે પણ ગ્રેવીવાળું છે એટલે પંજાબી સબ્જી લાગે છે. ખૂબ જ સરસ બન્યું છે.

#EB ભીંડા આપણાં શરીર માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક છે.તેમાં કેલરી બહુજ ઓછી હોય છે તે વિટામિન સી થી ભરપૂર છે આંખો માટે પણ ભીંડા બહુ સારા છે ડાયાબિટીસ ના દર્દી માટે પણ બહુ સારા છે.બધા ના ઘરે અલગ અલગ રીતે ભીંડા નું શાક બનતું જ હોય છે હું પણ બનાવું છું.

રેસ્ટોરન્ટ સ્ટાઈલ#RC4#greenrecipes#week4

#ભરેલી#શાક

#RC4#Week4લીલોભરેલા કેપ્સિકમ નું શાક ખુબ જ ઝડપથી બની જાય છે અને ટેસ્ટી પણ ખૂબ જ લાગે.. એટલે બધા નું ફેવરિટ પણ ખરૂં જ..અને આપણા ગ્રુપમાં લીલા કલરની ચેલેન્જ નો આજે છેલ્લો દિવસ એટલે કેપ્સિકમ લીલા કલર ના..

#GA4#Week4#bell papper

#સાઈડ#ટ્રેડિંગકાઠિયાવાડી ભોજનમાં ભોજનની દરેક વસ્તુને એટલું જ મહત્વ અપાય છેજેટલું મુખ્ય ડિશને ,,સ્વીટ જેટલું જ મહત્વ સલાડને અપાય છે અને ફરસાણ નેજે સ્થાન અપાય છે તે જ ચટણી ,અથાણાં ,પાપડ,કચુમ્બરને ,,માત્ર દાળભાતશાક રોટલી જમવામાં ચાલે જ નહીં કઈ નહીં તો સેકેલા મરચા હોય કે ગોળ ઘીપણ સાથે કૈક જોઈએ જ ,,,કેપ્સીકમમાં ભરપૂર માત્રામાં મિનરલ્સ અને વિટામિન્સહોય છે ,,,બને તેટલો વધુ ઉપયોગ કરવો જોઈએ ,,એક તો તે તીખા નથી હોતા ,એટલે બાળકો પણ હોસે હોસે ખાય છે ,મારા ઘરમાં કેપ્સિકમનો ભરપૂર ઉપયોગથાય છે ,,ભરેલા,સોતે,કાચું સલાડ,પિત્ઝામાં ,કચુંબર ,,,કોઈ ને કોઈ રીતે હુંભોજનમાં સમાવેશ કરી જ લઉં છુ આ હેલ્થી ફૂડ નો,,,તેને વધુ હેલ્થી બનાવવાહું આ નીચે આપેલ મસાલો જ ભરું છુ,,ઘણા બટેટા,ચણાનો લોટ વાપરે છે ,પણ હું આજ મસાલો વાપરું છુ ,

ચણાના લોટમાં કેપ્સિકમ સબ્જી બનાવી છે. ખૂબ જ ટેસ્ટી લાગે છે.

#સુપરશેફ2 #ફલોર્સ/લોટ ની રેસિપી ધોધમાર વરસાદ અને ગરમાગરમ મસાલા થેપલા.. બેસ્ટ કોમ્બો..

#સુપરશેફ2

કેટલેટ ઘણી જ રીતે બનતી હોય છે.ખાવામા પણ ટેસ્ટી છે.મે મગનો ઉપયોગ કરી હેલ્ધી વર્ઝન બનાવ્યું છે.#RC4

મારા pappa ji ne બહુ ભાવે છે

#ફલોસૅ/લોટ #સુપરશેફ2

#સુપરશેફ2#Week2#લોટ

#શિયાળા

આ ત્રણ શાકનું મિશ્રણ મેં પહેલીવાર 'ગ્રામીણ ભોજનાલય'માં ખાધું હતું. આ શાક નો ટેસ્ટ મને તેમજ મારા કુટુંબના સભ્યોને પણ ભાવ્યો હતો.એ પછી આ શાક હું મારા ઘરે પણ બનાવું છું. આ શાક ખૂબ જ ટેસ્ટી લાગે છે. આજે મેં આ શાક બનાવ્યું છે. એની રીત તમને બતાવું છું તો તમે એ રીતે બનાવશો અને તમને ભાવે અને અનૂકુળ લાગે તો લાઈક અને શેર કરશો.

આ રેસિપી મારી પોતાની છે. અમારા ઘરમાં બધાને ભીંડા નું શાક બહુ ભાવે છે તો હું તેમા નવા નવા વેરિએશન કરી ને બનાવું છું.

#સુપરશેફ2#week2#લોટ

#EB#WEEK5

#સ્ટફ્ડઅત્યારે સ્ટફ્ડ વાનગીનો કોન્ટેસ્ટ ચાલી રહ્યો છે તો આજે આપણે બનાવીશું સ્ટફ્ડ બેબી કેપ્સિકમ જેમાં મેં ચણાનાં લોટને તેલમાં શેકીને તેમાં હળદર, મીઠું, ધાણાજીરું, મરી પાવડર, આમચૂર પાવડર ઉમેરીને સ્ટફિંગ તૈયાર કર્યું છે, તેને નાની સાઈઝનાં કેપ્સિકમમાં ભરીને તેલમાં શેલો ફ્રાય કરીને બનાવ્યા છે, જે ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ બને છે.

#માઇઇબુક#પોસ્ટ26#સુપરશેફ2

#સુપરશેફ2 કેપસિકમ સાથે ચણાનો લોટ, સીન્ગદાણા, લસણ, મરચાં, તેલથી વરાળે ચઢાવીને આ શાક બને છે, જે ટેસ્ટી, મસાલેદાર લાગે, મને ખૂબજ ગમે આ શાક, લંચબોક્સમા પણ લઇ જવાય

#goldenapron3 #weak18#besan.

#માઈઈબુક૧૮#સુપરશેફ1

#GA4#Week2

કેપ્સીકમ નાં શાક માં ચણાનો લોટ નાખી ને કોરૂ બનાવી એ તો ખુબ જ સરસ લાગે છે...