ઢોકળી નું સાક(dhokali nu saak recipe in Gujarati)

Digna Rupavel
Digna Rupavel @cook_24958865
રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
શેર કરો

ઘટકો

20-25 મિનિટ
4-5 સર્વિંગ્સ
  1. 1 કપચણાનો લોટ
  2. 1/2 કપદહીં
  3. 1 ગ્લાસપાણી
  4. 1 ચમચીમરચું પાઉડર
  5. 1/2 ચમચીહળદર
  6. ચપટીહિંગ
  7. કોથમીર
  8. 1/2 ચમચીરાઈ
  9. 2 ચમચીતેલ
  10. 1 ચમચીપીસેલું લસણ અને મરચું
  11. 1 ચમચીધાણા જીરું
  12. 2 ચમચીસમારેલા કાંદા
  13. 5-6લીમડા

રાંધવાની સૂચનાઓ

20-25 મિનિટ
  1. 1

    સૌ પ્રથમ એક બાઉલ માં ચણાનો લોટ,દહીં,હળદર અને મીઠું ઉમેરી બેટર રેડી કરવું...

  2. 2

    હવે સઁલૉ ફ્લેમ પર ધીરે હલાવતા રેવું...બેટર પેન છોડી દે ત્યાં સુધી હલાવું..કોથમીર ઉમેરી તેલ લગાવેલી થાળી માં પાથરી દેવું..થાળી માં પાથરો એ પેહલા 1 ચમચી તેલ ઉમેરવું...જેથી સોફ્ટ થશે...

  3. 3

    પછી ચાકુ થી ચોસલા પાડી ઢોકળી રેડિ કરવી..

  4. 4

    હવે કડાઈ માં તેલ લઇ ગરમ થઈ જાય એટલે તેમાં કાંદા,લીમડો અને લસણ અને માર્ચા ની પેસ્ટ ઉમેરી સાંતળવું..

  5. 5

    તે પછી તેમાં દહીં અથવા છાસ ઉમેરી તેમાં મસાલા કરી ઉકળવા દેવું..અને છેલ્લે ઢોકળી ઉમેરી 5-10 મિનિટ ઉકળવા દહીં પછી રોટલી અને ભખરી સાથે સર્વ કરવું....

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો

કૂક્સનેપસ

કેવું રહ્યું ? કુક્સનાપ શેર કરીને આ રેસીપીની ભલામણ કરો!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Digna Rupavel
Digna Rupavel @cook_24958865
પર

ટિપ્પણીઓ

Similar Recipes