મીઠા પુડલા(meetha pudala recipe in Gujarati)
Jigna Vaghela @Jigna_RV12
#trend
નવરાત્રિની આઠમના અમારા કુળદેવી ના નવખંડ ભરવા માં આવે છે તેમા નૈવેદ્ય માં પૂડલા પણ ધરાવવા માં આવે છે. કોઇ જ મિષ્ટાન ન હોવા છતાં ઉપરથી ઘી અને પીસેલી ખાંડ એડ કરવા થી ગરમા ગરમ એકદમ સ્વાદિષ્ટ લાગે છે.
મીઠા પુડલા(meetha pudala recipe in Gujarati)
#trend
નવરાત્રિની આઠમના અમારા કુળદેવી ના નવખંડ ભરવા માં આવે છે તેમા નૈવેદ્ય માં પૂડલા પણ ધરાવવા માં આવે છે. કોઇ જ મિષ્ટાન ન હોવા છતાં ઉપરથી ઘી અને પીસેલી ખાંડ એડ કરવા થી ગરમા ગરમ એકદમ સ્વાદિષ્ટ લાગે છે.
રાંધવાની સૂચનાઓ
- 1
- 2
એક બાઉલ માં ગોળ લેવું. તેમાં પાણી એડ કરી ગોળ પિગાળવું.
- 3
હવે આ ગોળ વાળા પાણી માં ઘઉં નો લોટ એડ કરવું. ઘઠ્ઠા ન રહે એ રીતે હલાવવું. ઘઠ્ઠા રહી ગયા હોય તો બ્લેન્ડર થી મિક્સ કરી લેવું. હવે આ બૅટર ને 4-5 કલાક રેસ્ટ આપવુ. (ગોળ વધુ એડ ન કરવું. ગોળ વધારે હશે તો પુડલા તવી પર ચોંટી જશે.)
- 4
પુડલા બનાવવા માટે તવી ગરમ કરવી. 1-1.5 કડછી જેટલું બેટર તવી પર ઢોસા ની જેમ પાથરવું.
- 5
તેલ લગાવી પહેલો પડ ગોલ્ડન બ્રાઉન કલર થાય ત્યા સુધી શેકવું.બીજી બાજુ પણ શેકી લેવું.
- 6
પુડલા શેકાઈ જાય એટલે પુડલા ને એક પ્લેટ માં લઈ આખા પુડલા ઉપર ઘી લગાવી પીસેલી ખાંડ નાખવી..
Similar Recipes
-
મીઠા પુડલા (Sweet Pudla Recipe In Gujarati)
#SSRમારા સાસુમા ચણા ના લોટ નાં પૂડલા સાથે મીઠા (ગળ્યા) પૂડલા જરૂર બનાવતા. આજે પૂડલા સેન્ડવીચ સાથે મીઠા પૂડલા ની મોજ માણી.
-
મીની પુડલા પિઝા (mini pudala pizza recipe in Gujarati)
#trendગઈકાલે મે મીઠા પુડલા બનાવ્યા, તો વિચાર આવ્યો કે પુડલા નો બેઝ લઈ પીઝા બનાવુ તો...! વિચાર અમલમાં મુકીને આજે મે ઘઉંના લોટમાં સ્હેજ ગોળ, મીઠું અને પાણી એડ કરી બૅટર બનાવ્યું. તેમાંથી નાના પુડલાના બેઝ બનાવ્યા. તેના પર પીઝા સોસ, ચીઝ અને સલાડ નું ટોપિંગ અને ચાટ મસાલો એડ કરી મીની પુડલા પીઝા બનાવ્યા. અને મારો પ્રયત્ન સફળ રહ્યુ, કારણ કે આ મીની પીઝા એકદમ ટેસ્ટી બન્યા. તમે પણ એકવાર ચોકક્સ ટ્રાય કરજો.
-
દૂધીના થેપલા(Dudhi na thepla recipe in Gujarati)
#GA4#week7#Breakfastથેપલા ગુજરાતીઓની ઓળખ છે. સામાન્ય રીતે ઘઉંના લોટમાં મેથી અને અન્ય મસાલા ઉમેરી બનાવવામાં આવે છે. આ ઉપરાંત અન્ય મસાલા કે શાકભાજી ઉમેરી ન વેરીએશન સાથે પણ બનાવાય છે. આજે મે દૂધીના થેપલા બનાવ્યા જે એકદમ પોચા બન્યા. અને સ્વાદિષ્ટ તો ખરા જ....!! તમે પણ ચોકક્સ બનાવજો દૂધીના થેપલા. -
મલ્ટીગ્રેઈન લસણિયા થેપલાં(multigrain lasniya thepla-rcp Gujarati
થેપલાં એ એક એવી વાનગી છે જે સવારે નાસ્તા માં, સાંજે હળવાં જમણ માં, પ્રવાસ દરમિયાન કે પછી લંચબોક્સ માં, કયારેય પણ ખાઈ શકાય. અને તેમાં વિવિધતા પણ જોવા મળે છે, આજે મે અલગ અલગ ચાર લોટ ના મિશ્રણ થી લસણિયા થેપલાં બનાવ્યા જે ખુબ જ સ્વાદિષ્ટ બને છે, બાજરી સાથે મેથી અને લસણ નો સ્વાદ એકદમ સરસ લાગે છે.#સુપરશેફ2 -
મસાલા ભાખરી (Masala bhakhri recipe in Gujarati)
જયારે કઇક હળવો ભોજન લેવા ની ઇચ્છા હોય ત્યારે ભાખરી બેસ્ટ ઓપ્શન છે. જો સાદી ભાખરી ન ભાવે તો જીરું-મરી અથવા અનય મસાલા એડ કરી ભાખરી બનાવી શકાય જે ઝડપથી બને છે અને ચા, દૂધ, દહીં, રસાવાળા શાક અથવા કોઇપણ અથાણાં કે કેરીના છુંદા સાથે ખુબ જ સ્વાદિષ્ટ લાગે છે.. -
ચીઝી ગાર્લિક કુલ્ચા(cheese garlic Kulcha recipe in Gujarati)
#નોર્થકોઈપણ નોર્થ ઈન્ડિયન સબ્જી સાથે સર્વ કરવામા આવતા કુલ્ચા મારા ફેવરીટ છે. તેમા પણ જો સ્ટફ્ડ કુલ્ચા હોય તો તો મજા જ પડી જાય. સિમ્પલ કુલ્ચા ની સરખામણીએ સ્ટફ્ડ કુલ્ચા વધારે સોફ્ટ બને છે. વડી સ્ટફીંગ માં વેરીએશન પણ ઘણું કરી શકાય છે. જેમ કે પનીરનું, ચીઝનુ, આલુનું સ્ટફીંગ વગેરે. આજે મે ચીઝ અને ગાર્લિક ના કોમ્બિનેશન વાડું સ્ટફીંગ યુસ કરી ને કુલ્ચા બનાવ્યા. ખુબ જ સરસ બન્યા. એકદમ સોફ્ટ અને ટેસ્ટી... તમે પણ ટ્રાય કરજો અને કહેજો આ કેવા બન્યા!!.. -
મીઠા પૂડલા (Sweet Pudla Recipe In Gujarati)
#FFC8@FalguniShah_40 inspired me for thisbrecipe મારા ઘરે મીઠા પૂડલાની સાથે ચણાનાં લોટનાં પૂડલા પણ બને. સાથે ખાટું-તીખુ અથાણું સર્વ કરીએ. બંને પૂડલા બધાને ખૂબ જ ભાવે. -
-
મીઠા પુડલા (Sweet Pudla Recipe In Gujarati)
#FFC8#Week 8 ધઉં નાં લોટ નાં ગળ્યા પુડલા ખુબ જ સરસ બને છે.અને ઘી સાથે ખુબ ટેસ્ટી લાગે છે.
-
મીઠા પુડલા
Week2#ATW2#TheChefStoryસપ્ટેમ્બર સુપર રેસીપ#SSR : મીઠા પુડલાઅમારી બાજુ વરસાદની સિઝનમાં જ્યારે ખેડૂતો વાવણી ચાલુ કરે તે દિવસે ઘરમાં મીઠા પુડલા બનાવીએ છીએ તો આજે મેં મીઠા પુડલા બનાવ્યાવ ( માલ પુઆ પણ કહેવાય ) અત્યારની જનરેશનમાં છોકરાઓના પેનકેક એ આપણા ટાઈમના મીઠા પુડલા.
-
મીઠા પુડલા (Sweet Pudla Recipe In Gujarati)
Cookpad GujaratiWeek8#FFC8 : મીઠા પુડલાઈન્ડિયા માં અમારે ત્યાં ગામડામાં વરસાદ થાય પછી ખેતરમાં વાવણી કરવા જાય ત્યારે ગળ્યા પુડલા બનાવે.તો આજે મેં પણ બનાવ્યા મીઠા પુડલા. -
-
-
મીઠા પુડલા (Sweet Pudla Recipe In Gujarati)
અમારા ઘરે બે પ્રકારના પુડલા બનાવવા માં આવે છે - તીખા પુડલા અને મીઠા (ગળ્યા પુડલા) સાંજની ઓછી ભૂખ માટે આ પુડલા એક સારો વિકલ્પ છે.
-
મીઠા પુડલા (Mitha Pudla Recipe In Gujarati)
#FFC8#Week8#cookpadindia#cookpadgujarati#sweetમીઠા પુડલા ઘણીવખત બનાવું છું પણ આ વખતે પુડલા ઉતારવા પહેલા મિશ્રણ માં ખાંડ ઉમેરવા નો આઈડિયા @Tastelover_Asmita જી ની ટિપ્સ માંથી લીધો .thank you asmita ben ,mast જાળીદાર બન્યા મીઠા પુડલા 👌😊
-
-
મગસના લાડુ(Magas na ladoo recipe in Gujarati)
#કૂકબુકદિવાળી ના પર્વમાં અમારે ત્યાં આ લાડુ બને જ. આ લાડુ ઝડપથી બને છે. થોડું માપમાં ધ્યાન રાખવામાં આવે તો એકદમ પરફેક્ટ બને છે. મિશ્રણ ઠંડું થાય પછી જ પીસેલી ખાંડ એડ કરવી. ઘી બધું એકસાથે ન નાખતા થોડું થોડું એડ કરવું. ઘી વધારે હશે તો લાડુ વાળતી વખતે બેસી જાય. -
ખિચડી ના ચીલા (chilla from khichdi recipe in Gujarati)
#વિકમીલ૧ફ્રેન્ડસ ખીચડી બનાવી હોય અને વધે તો તમે તેમાથી શુ બનાવો? હું વઘારેલી ખીચડી, ખીચડી ના ભજીયા તો કયારેક ખિચડી ના ચીલા બનાવું. આજે તમારી સાથે ચીલા ની રેસીપી શૅર કરું છું.. આશા છે, તમને મારી આ રેસીપી ગમશે.. -
મીઠા પુડલા (Sweet Pudla Recipe In Gujarati)
#MDCમધર ડે પર હું મારી મમ્મી ની ફેવરેટ રેસિપી મીઠા પુડલા બનાવી છે
-
મીઠા પુડલા (Sweet Pudala Recipe in Gujarati) (Jain)
#FFC8#week8#મીઠા_પુડલા#sweet#traditional#wheatflour#jaggery#Ghee#milk મારા દાદી ની આ પ્રિય વાનગી હતી. જ્યારે પણ તેમને ગળ્યું ખાવાનું મન થાય ત્યારે મીઠા પુડલા યાદ આવી જતા કારણ કે આ વાનગી ઘરમાં પડેલી સામગ્રીથી બધું જાય છે. તે ખુબ ઓછા સમયમાં ફટાફટ તૈયાર થઇ જાય છે અને તે ગરમાગરમ ખાવાની તો મજા આવે છે.
-
-
મીઠા પુડલા (Sweet Pudla Recipe In Gujarati)
#FFC8 મીઠા પુડલા ભોજન માં અનેરી મિઠાસ આપે છે સાથે બેસન ના પુડલા તો હોય જ .ઝડપથી બની જતા પુડલા નાના મોટા સૌને ભાવતાં હોય છે 😋
-
-
મીઠા પુડલા (Sweet Pudla Recipe In Gujarati)
આજે બાળપણ યાદ આવી ગયું જ્યારે મારા મમ્મી અમારા ભાઈ બહેન માટે આવા ગળ્યા પુડલા બનાવતી હતી.#GA4#WEEK15
-
મોહનથાળ (Mohanthal recipe in Gujarati)
મોહનથાળ એ ગુજરાતની લોકપ્રિય મિઠાઈ છે.તેને ચણાના લોટમાં માવો અને ખાંડની ચાસણી એડ કરી બનાવવામાં આવે છે. બનાવતી વખતે માપમાં થોડું ધ્યાન રાખવામાં આવે તો મોહનથાળ એકદમ પરફેક્ટ બને છે.#વેસ્ટ#ગુજરાત -
-
-
-
-
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/in-gu/recipes/13214715
ટિપ્પણીઓ (17)