મકાઈનું શાક(makai nu saak recipe in Gujarati)
Nipa Parin Mehta @cook_25108481
#માઇઇબુક પોસ્ટ ૧૫ હેલો ફ્રેન્ડ્સ આજે ખુબ જ સરસ મકાઈનું શાક લઈને આવી છું. અત્યારે મકાઈ ખુબ જ સરસ અને તાજી મળે છે અને આવા સમયમાં મકાઈનું શાક ખાવાની ઓર મજા આવે છે.
મકાઈનું શાક(makai nu saak recipe in Gujarati)
#માઇઇબુક પોસ્ટ ૧૫ હેલો ફ્રેન્ડ્સ આજે ખુબ જ સરસ મકાઈનું શાક લઈને આવી છું. અત્યારે મકાઈ ખુબ જ સરસ અને તાજી મળે છે અને આવા સમયમાં મકાઈનું શાક ખાવાની ઓર મજા આવે છે.
રાંધવાની સૂચનાઓ
- 1
સૌપ્રથમ એક પેનમાં પાણી લઈ મકાઈના દાણા બાફી લો. દાણા બાફતી વખતે તેની અંદર મીઠું ખાંડ અને હળદર ઉમેરી. ત્રણથી ચાર મિનિટ માટે ઉકાળી લો.
- 2
હવે એક કડાઈમાં 3 ટેબલસ્પૂન તેલ અને 1 ટેબલસ્પૂન બટર નાખો. તેલ ગરમ થઈ જાય ત્યારબાદ તેની અંદર જીરુ અને લસણ આદુ અને લીલા મરચા ઉમેરો. ત્યારબાદ તેની અંદર સમારેલી ડુંગળી ઉમેરો. ડુંગળીને ગુલાબી થાય ત્યાં સુધી સાંતળો. ત્યારબાદ હળદર લાલ મરચું પાઉડર ધાણાજીરું પાઉડર અને મીઠું ઉમેરો. ત્યારબાદ સમારેલા ટામેટાં અને ટમેટાની પ્યુરી ઉમેરો. તેલ છૂટે નહિ ત્યાં સુધી સાંતળો.
- 3
હવે કાજુની પેસ્ટ ઉમેરો. ત્યારબાદ બાફેલી મકાઈ ઉમેરી સાંતળો. ત્યારબાદ કસૂરી મેથી અને ગરમ મસાલો એડ કરો. અને કોથમરી નાખીને બેથી પાંચ મિનિટ સાંતળો.
- 4
હવે આ શાકને એક બાઉલમાં કાઢી ચીઝથી ગાર્નિશિંગ કરો. આ શાક રોટી અને નાન સાથે ખુબ જ સરસ લાગે છે.
Similar Recipes
-
ચણા નું સૂપ(chana nu soup recipe in Gujarati)
#માઇઇબુક #પોસ્ટ ૧૪ હેલો ફ્રેન્ડ્સ આજે હું તમારી સાથે હેલ્થ અને એનર્જી ડ્રીંક કહેવાય તેઓ ચણા નું સૂપ લઈને આવીછુ. આ સૂપ ગરમ ગરમ ખુબ જ સરસ લાગે છે.
-
ચણાનું શાક(chana saak recipe in Gujarati)
#માઇઇબુક પોસ્ટ ૮ હેલો ફ્રેન્ડ્સ કેમ છો બધા. આજે હું તમારી સાથે ચણાનું શાક ગ્રેવીવાળું બનાવશું. -
ઉકાળો (Ukalo Recipe in Gujarati)
ઠંડીમાં રાહત થાય અને અત્યારે કોરોના માં ઇમ્યૂનીટી પાવર વધારવા માટે આ ઉકાળો ખુબ જ સરસ છે.
-
રવા પૂરી ચાટ (rava puri chaat recipe in gujarati)
#માઇઇબુક #પોસ્ટ 20 હેલો ફ્રેન્ડ્સ આજે હું તમારી સાથે રવાપુરી ચાટ લઈ આવી છું. આ પૂરી ખૂબ જ ક્રિસ્પી અને ટેસ્ટી લાગે છે. -
મટર પનીર (Matar Paneer Recipe In Gujarati)
#KSલીલા વટાણા અને પનીર નો સર્વાધિક મનપસંદ સંયોજન ટામેટા અને ડુંગળી જેવા શાક અને મસાલા દરેક ભારતીય રસોડામાં હોય છે. અને આ શાક ખુબ જ આસાનીથી બની જાય છે અને બાળકોને ખૂબ જ પ્રિય છે. શિયાળામાં સરસ તાજા વટાણા મળે ત્યારે આનો લાભ જરૂર ઉઠાવવો જોઇએ. આ શાકમાં કસૂરી મેથી નાખવાથી એના ટેસ્ટ માં એકદમ ફરક આવી જાય છે.
-
થાબડી(thabadi recipe in gujarati)
#માઇઇબુક #પોસ્ટ નંબર 12 હેલો ફ્રેન્ડ્સ આજે કંદોઈને ત્યાંથી સરસ મજાની દૂધ માંથી બનતી વાનગી લઈને આવી છું. -
કારેલા નું શાક (karela nu saak recipe in Gujarati)
#સુપરશેફ3#week3#મોન્શુન સ્પેશલ હેલો ફ્રેન્ડ્સ, આજે હું આપના માટે લઇને આવી છું ગુજરાતી જમણ. કેજે આપણે જેમ વરસાદ આવે તે માટે મોર જેમ ટહુકો કરે "ટેહૂક- ટેહૂક" અને પોતાના પીંછાં ફેલાવીને નૃત્ય કરે છે તેમ આજે મેં રોટલી અને કારેલાનું શાક બનાવ્યું છે કેમકે આપણે જ્યારે નાના હતા ત્યારે આપણે ગુજરાતીમાં જોડકણું બોલતા કે" આવ રે વરસાદ.... ઢેબરીયો પરસાદ, ઉની ઉની રોટલી ને કારેલાનું શાક". કેમ યાદ આવ્યું ને..તો ચાલો નોંધી લઇ તેની રેસિપી..
-
-
મઠનું શાક(math nu saak recipe in Gujarati)
#સુપરશેફ1#શાક કઠોળમાં સારા એવા પ્રમાણમાં પ્રોટીન, કેલ્શિયમ, વિટામિન હોય છે. જે બાળકોથી લઈને મોટાઓ દરેક ને ઉપયોગી છે.. આપણે અઠવાડિયામાં કઠોળ નો પણ સમાવેશ કરતા હોઈએ છીએ.. તેનાથી તાકાત પણ આવે છે. આમ કઠોળ અનેક રીતે ઉપયોગી છે.... -
રવાના કૂરકૂરે (rava na kurkure recipe in Gujarati)
#માઇબુક #પોસ્ટ નંબર 17 હેલો ફ્રેન્ડ્સ આજે હું તમારી સાથે બહુ જ સરસ જે મોઢામાં નાખતાં જ ઓગળી જાય તેવા અને ટેસ્ટી એવા રવા kurkure લઈને આવી છું. આ નાસ્તો ચા સાથે અને કોફી સાથે ખુબ જ સરસ અને ટેસ્ટી લાગે છે. -
સેવ ટમેટાનું શાક(sev tamato nu saak in Gujarati)
#સુપરશેફ1#માઇઇબુક#Post16આજે મેં સેવ ટમેટાનું શાક બનાવ્યું છે. સાંજે જ્યારે કોઈપણ શાક ઘરમાં ન હોય અને માત્ર ટમેટાં હોય તો ફટાફટ સેવ ટમેટાનું શાક હું બનાવું છું.
-
મગ મેથીનું શાક moong methi nu saak recipe in gujarati)
#વિકેન્ડ રેસીપી.રજવાડી મગ મેથીનું શાક.. મેથી આપના સ્વાસ્થ્ય માટે ખુબજ સારી હોય છે..અને મગ પણ. આ શાક ની સાથે તમે રોટલા,રોટલી કે ભાખરી પણ સર્વ કરી શકો છો..
-
મકાઈ નું શાક (Makai Shak Recipe In Gujarati)
આમ તો આપડે મકાઈ નું શાક રસાવાળુ જ કરતાં હોય એ છે,પણ આજે હુ મકાઈ નું શાક અલગ રીતે બનાવ્યુ છે,અને આ શાક મારા ઘરમાં બાળકો થી લઈ ને વડીલો ને ખુબ જ ભાવે છે,અને સ્વાદ માં પણ ખુબ સરસ લાગે છેમકાઈ ના દાણા વાળુ શાક
-
બાજરી નાં રોટલા ને રીંગણ બટાકા નું શાક (rotla&shak recipe in gujarati)
મિત્રો, દેશી જમણ બધાને ભાવે. ગરમ ગરમ રોટલા અને રીંગણ નાં શાક ની મજા જ કાંઈ ઓર છે😊
-
મૂળા ની ભાજી (Mula bhaji Recipe in Gujarati)
#MW4 અત્યારે શિયાળામાં ખુબ જ સરસ અને સારા પ્રમાણમાં શાકભાજી મળે છે. જેનાથી આપણે આપણા શરીરનો ઇમ્યુનિટી સિસ્ટમને સારી કરી શકીએ છીએ. તો આજે મેં એક મૂળાનું અલગ જ શાક લઈને આવી છું.... તો ચાલો જાણીએ તેની રેસિપી.. જે ખુબ જ સરસ બને છે અને તમે પણ ટ્રાય કરજો. અને મને તેના મંતવ્ય જરૂરથી આપશો.... -
રીંગ સમોસા(ring samosa recipe in Gujarati)
#માઇઇબુક #પોસ્ટ૧૦ હેલો ફ્રેન્ડ્સ આજે હું તમારી સાથે એક નવાજ રંગરૂપમાં સમોસા લઈને આવું છું જેને જોતા જ ખાવાનું મન થઈ જાય -
-
ખોબા રોટી અને કંકોડા નું શાક(khoba roti and kAnkoda nu saak recipe in Gujarati (
#સુપરશેફ3મસ્ત ઝરમરતા વરસાદ પડતો હોય અને મસ્ત ઘી થી લથબથ ખોબા રોટી અને ચોમાસા દરમિયાન જ બનતું કંકોડા નું શાક ખાવા ની મજા જ કંઈક અલગ છે. આની સાથે મેં દહીં તિખારી, દૂધી-ચણા ની દાળ, પાપડ અને મરચાં સવ કયૉ છે.
-
સેવ ઉસળ(sev usal recipe in gujarati)
વરસાદી વાતાવરણમાં તીખું જમવા મળે તો ખૂબ જ મજા આવી જાય.
-
ટામેટાં ઢોકળી નું શાક=(tomato dhokli nu saak in Gujarati)
# સુપર શેફ 1# શાક એન્ડ કરીશ# માઈઈ બુક#પોસ્ટ 17
Madhvi Limbad -
મકાઈ બટર મસલા(makai butter masala recipe in gujarati)
#ફટાફટઆ મકાઈ બટર મસાલા નાના-મોટા બધા ની ખૂબ જ પ્રિય હોય છે અને બધાને ખૂબ જ ભાવતી હોય છે આ ચોમાસાની સિઝનમાં ખાવાની મજા જ કંઈક અલગ આવે છે અને એકદમ ફટાફટ બની જાય છે.
-
-
કોનૅ પનીર સબ્જી વીથ લચછા પરાઠા(corn paneer and lachha Paratha recipe in Gujarati)
#સુપરશેફ3અત્યારે મોનસુન સિઝન ચાલી રહી છે અને એમાં મકાઈ ખુબ જ સરસ આવે છે અને મેં આજે એમાં થી આજે બનાવી સબ્જી જે ખૂબ જ સરળતાથી બને છે ખૂબ જ ઓછી સામગ્રી થી. તમે પણ જરૂર થી ટ્રાય કરજો.
-
દૂધીનું શાક (dudhi saak recipe in gujarati)
#ઉપવાસ મોટેભાગે આપણે ફરાળમાં બટેકાનો ઉપયોગ વધારે કરતા હોઈએ છીએ પણ જો દુધી નો ઉપયોગ કરીએ તો આપણને ઘણા ફાયદા છે જેમકે દુધી મગજને ઠંડક આપે છે. જેથી ઘણા રોગ સામે આપણને રક્ષણ મળે છે.. તો ચાલો જોઈ લઈએ તેની રેસિપી..... -
લીલી ડુંગળી સેવ નું શાક (Lili Dungri Sev Shak Recipe In Gujarati)
શિયાળામાં લીલી ડુંગળી એકદમ તાજી મળે છે, શાક કે ગ્રેવી માં ખુબ જ સરસ લાગે છે
-
મકાઈનું શાક (Makai Nu Shak Recipe In Gujarati)
#વેસ્ટ અહીં મે મકાઈના ટુકડા કરીને લીધેલા છે અને ખૂબ જ ટેસ્ટી લાગે છે
-
ફ્રાઇડ ટીંડોળા બટાકાનું શાક(fried tindola saak in Gujarati)
#વિકમીલ૩#ફ્રાઇડ/સ્ટીમડહેલો ફ્રેન્ડ્સ કેમ છો બધા......આપણે ડેઇલી રૂટિનમાં ટીંડોળા બટાકાનું શાક તો ખાઇએ છીએ, પણ આજે મેં અહીંયા થોડું ટ્વિસ્ટ કરીને ટીંડોળા બટાકાનું ફ્રાઇ કરેલું શાક બનાવ્યું છે. જરૂરથી ટ્રાય કરજો મિત્રો તમને આ નો ટેસ્ટ જરૂરથી ભાવશે...... બહુ સિમ્પલ અને રૂટિન ના આ મસાલાઓ થી જ બનાવ્યું છે. જેથી ઈઝીલી બની જાય......
-
બટેટા શાક (bataka nu saak recipe in gujarati)
#સુપરશેફ3#માઇઇબુક#post28આજે મેં બટેટાનુ અને સીંગદાણા નું ફરાળી શાક બનાવ્યું છે.આ શાક મારા નાનીમા બહુ સરસ બનાવતા હતા તેમની પાસેથી મેં લખ્યું છે. -
લીલી મકાઈ નો ચેવડો(Lili makai no chevdo recipe in Gujarati)
# માઇઇબુક## પોસ્ટ ૨૭#મકાઈ બારેમાસ મળે છે, પણ ચોમાસા માં મકાઈ અને તેમાથી બનેલી વાનગી ખાવા ની મજા જ અલગ છે. મકાઈ નો ચેવડો ગુજરાતીની પરંપરાગત મનપસંદ વાનગી છે. મકાઈ માં વિટામિન B, ફોલીક એસીડ અને આયનૅ હોય છે, જે આપણા શરીરમાં લાલ રકત કણ વધારે છે. મકાઈ નો ચેવડો ઠંડો અને ગરમ બંને સારા લાગે છે. મકાઈ નો ચેવડો ટીફીન અથવા સાંજની રસોઈ માં બનાવી શકાય.
-
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/in-gu/recipes/13240658
ટિપ્પણીઓ