પેહલા બધા વેજિટેબલ કટ અને ચોપ કરી લેવા પછી એક પેન મા બટર મૂકી એમાં ગાર્લિક અને લશન પેસ્ટ ઉમેરવી પછી જીરું ઉમેરી અને પછી ડુંગળી ઉમેરી પછી એમાં કેપ્સિકમ અને ટોમેટો પ્યુરી ઉમેરી ઉકાળવા દેવું પછી મીઠુ ઉમેરી લાલ મરચું ઉમેરી ધાણા જીરું પાઉડર ઉમેરી પછી બટાકા ઉમેરી ને પછી એવરેસ્ટ પાંવ ભાજી મસાલો ઉમેરી

બધું સ્નેશ કરી થોડું પાણી ઉમેરી 10 મિનિટ ઢાંકી ને પક્વા દેવું પછી ખોલી ભરી શેનશ કરવું પાંવભાજી સ્નેશર થી પછી 2 મિનિટ પક્વા દેવું અને પછી ગેસ બંધ કરી દેવું ઉપર કોથમીર સ્પ્રિંકલ કરવી થઇ ગઈ ભાજી પાણી થોડું પન ના રહે

આભાર