સૌથી પહેલા દાળને બે-ત્રણ વખતપાણીપાણીથી ધોઈ કૂકરમાં બાફી લો બફાઈ ગયા પછી થોડી ઠંડી થાય

બ્લેન્ડર ક્રશ કરો હવે એક પેનમાં કાઢી તેમાં ખાંડ નાખીને ધીમે તાપે હલાવતા રહો ખાંડનું પાણી બળી જાય

એકદમ ઘટ માવા જેવું થાય ત્યાર પછી તેમાં ઇલાયચી પાઉડર કાજુ બદામ પાઉડર નાખીને મિક્સ કરો

હવે બ્રેડની સ્લાઈસને નાના મોટી સાઈઝ ની કટ કરી તેમાં દાળ નું પુરણ લગાવી તેની ઉપર બીજી બ્રેડ મૂકી સેજ દબાવી કવિ ઉપરથી મૂકી બંને સાઇડ શેકી લો

આ રીતે બધી બ્રેડ તૈયાર કરી નાની મોટી એવી રીતે ગોઠવી તેની ઉપર ચોકલેટ સીરપ નાખી વચ્ચે ચેરી મૂકી ગાર્નિશિંગ કરી સર્વ કરો