સાબુદાણાને રાતે 2 પાણી એ ધોઈ ને પલાળી દેવા સાબુદાણા ની ઉપર 1ઇંચ જેટલું પાણી ઉપર રહે તેમ નાખવું

સવારે સાબુદાણા છુટા પલળી જશે અને બટેટા બાફી લેવા અને ખમણી થિ ખમણી લેવા

સાબુદાણા ને લોયા મા ઢોકળા મુકીએ તેમ ચાયણી મા બાફવા મુકવા અને ટ્રાં નસપરન્ટ થાય ત્યાં સુધી સાબુદાણા રાખવા

પછી બટેટા અને સાબુદાણા મિક્સ કરી ને આદું,મરચા,મીઠું અને જીરું,તીખા નાખી મિક્સ કરી લેવું

અને તડકા મા સન્ચા મા ભરી ને ચક્રી પ્લાસ્ટિક ઉપર પાડવી અને 3,4 દીવસ તડકે સુંકવવિ અને ગેસ ઉપર tavdo મુકી ને તેલ થાય એટ્લે ચક્રી તળવિ સર્વિંગ પ્લેટ મા સર્વ કરવી