આ પેસ્ટને એક બાઉલમાં રેડીને તેમાં મીઠું, અજમો, ચણાનો લોટ અને સાથે ૧/૪ કપ પાણી મેળવી સારી રીતે મિક્સ કરી, રેડી શકાય તેવું ખીરૂં તૈયાર કરો.

હવે તેને બાફવા માટે મૂક્તા પહેલા, તેમાં ખાવાનો સોડા અને ૨ ટીસ્પૂન પાણી ઉમેરી લો.
જ્યારે ખીરામાં પરપોટા બનતા થાય ત્યારે તેને હળવા હાથે મિક્સ કરી લો.

આમ તૈયાર થયેલી થાળીને બાફવાના સાધનમાં મૂકી, ૧૦ થી ૧૨ મિનિટ સુધી અથવા ઢોકળા રંધાઇ જાય ત્યાં સુધી બાફી લો.

હવે એક નાના પેન માં તેલ ગરમ કરી તેમાં તલ, રાઈ, હીંગ, મીઠો લીમડો અને લીલા મરચાં મેળવી મધ્યમ તાપ પર થોડી સેકંડ સુધી સાંતળી લો.

તરત જ ટામેટા સોસ સાથે પીરસો.