મકાઇ પૌવા (Corn pauva recipe in gujarati)

Shreya Jaimin Desai
Shreya Jaimin Desai @ShreyaKitchen
Navsari, Gujarat

#ફટાફટ
બટાકા પૌવા તો આપણે ખાતા જોઈએ છે પણ મેં મકાઇ પૌવા બનાવ્યા છે એ પણ કરકરી સેવ સાથે સર્વ કર્યા છે. ખુબ જ સરસ લાગશે એકવાર જરૂરથી ટ્રાય કરજો. કંઈક નવું અને ફટાફટ બની જાય એવી રેસીપી.

મકાઇ પૌવા (Corn pauva recipe in gujarati)

2 કમેન્ટ્સ કરેલ છે

#ફટાફટ
બટાકા પૌવા તો આપણે ખાતા જોઈએ છે પણ મેં મકાઇ પૌવા બનાવ્યા છે એ પણ કરકરી સેવ સાથે સર્વ કર્યા છે. ખુબ જ સરસ લાગશે એકવાર જરૂરથી ટ્રાય કરજો. કંઈક નવું અને ફટાફટ બની જાય એવી રેસીપી.

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
શેર કરો

ઘટકો

૨૫ મિનિટ
  1. 3-4 વાટકીપલાળેલા પૌવા (માપ મુજબ વધારે ઓછા કરવા)
  2. 1ઝીણો સમારેલો કાંદો
  3. 1 ઝીણું સમારેલું કેપ્સીકમ
  4. ૨ કપ બાફેલા મકાઈના દાણા
  5. ૫-૬ઝીણા સમારેલા લીલા મરચાં
  6. 2 ચમચીતેલ
  7. ૧ ચમચીબટર
  8. ૧ ચમચીજીરૂ
  9. ચપટીહિંગ
  10. થોડી કડી લીમડી
  11. ૧-૨ નંગઝીણું સમારેલું લીલું લસણ
  12. મુઠ્ઠી જેટલા દાણા
  13. ચપટીહળદર
  14. 1/2ચમચી ગરમ મસાલો
  15. સ્વાદ અનુસાર મીઠું
  16. ૧-૨ ચમચીખાંડ (Optional)
  17. ૧ નાની વાડકીઝીણા ‌સમારેલા‌ ધાણા
  18. ઝીણી સેવ (ખમણી સાથે ખાઈ એ)
  19. 3-4 ચમચીલીંબુ નો રસ (સ્વાદ અનુસાર વધારે ઓછો કરી શકો છો)

રાંધવાની સૂચનાઓ

૨૫ મિનિટ
  1. 1

    એક પેનમાં તેલ, બટર‌, જીરુ અને હિંગ‌ નાખી ‌થવા‌ દો. કડી લીમડી, લસણ‌ અને દાણા‌‌ નાખી, દાણા રોસ્ટ થવા આવે ત્યાં સુધી‌ થવા દો.

  2. 2

    ત્યાર પછી હળદર, ગરમ મસાલો, કાંદો, કાપેલું લીલું મરચું, અને સ્વાદ અનુસાર મીઠું નાખી કાંદા ચઢે ત્યાં સુધી થવા દો. ધ્યાન રહે આખી પ્રોસેસ લો ટુ મીડીયમ ફેલમ પર થવા દેવી, નહીં તો ગરમ મસાલો બળી જશે. (અહીંયા મેં ગરમ મસાલો ઓછો લીધો છે, તમને જોઈએ એ રીતે વધારે ઓછું કરી શકો છો.)

  3. 3

    કાંદા થવા આવે એટલે કેપ્સીકમ અને મકાઈના દાણા નાખી બરાબર મિક્સ કરી લો. જરૂર મુજબ ખાંડ નાખી લો‌. (ખાંડ એકદમ optional છે) લીલા ધાણા નાખી પાંચ મિનિટ થવા દો. પલાળેલા પૌવા નાખી સારી રીતે બધું મિક્સ કરી લો. છેલ્લે લીંબુનો રસ નાખી ફરીથી બરાબર મિક્ષ કરી લો. લીંબુનો રસ હંમેશા છેલ્લે જ નાખવો.

  4. 4

    કોન પૌવા તૈયાર છે. સેવ અને લીલા ધાણા સાથે ગરમ ગરમ સર્વ કરો.‌ (છીણેલું કોપરું પણ નાખી શકો છો)

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો

કૂક્સનેપસ

કેવું રહ્યું ? કુક્સનાપ શેર કરીને આ રેસીપીની ભલામણ કરો!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Shreya Jaimin Desai
Shreya Jaimin Desai @ShreyaKitchen
પર
Navsari, Gujarat
I |_0\/€ ¢ooking
વધુ વાંચો

Similar Recipes