#સાતમસાતમના દિવસે ચુલો ન પ્રગટાવાય એટલે ટાઢું (આગલે દિવસે રાંધેલુ) ખાવાનો રિવાજ છે. લગભગ બધાને ઘરે આ દિવસે થેપલા ખવાય છે અને થેપલા સાથે સરસ રીતે ભળી જાય તેમજ ગરમ કર્યા વગર બની શકે એવી વાનગી એટલે રાયતુ. અમારે ત્યા પણ સાતમને દિવસે ચટપટું, સ્વાદીષ્ઠ, ટાઢુ છતાં પણ પચવામાં હળવુ એવુ રાયતુ બન્યુ હતુ જેની રેસિપી મે અહી શેર કરી છે.

#સાઈડ થેપલાં પરોઠા સાથે ખૂબ જ મજાનું જલ્દી બને તેવું રાઇતું

#GA4# week 2

રાયતુ એક એવી વસ્તુ છે જેને તમે થેપલા પરોઠા અથવા બિરયાની સાથે સર્વ કરી શકાય છે .આ રાયતુ નાના મોટા બધા ને ભાવશે.

મેંગો રાયતુ # મેંગો રાયતુ

#goldenapron3 #week 12

રાયતા ઘણા અલગ-અલગ પ્રકારના બનાવવામાં આવે છે. કેળાના રાયતા માં કેળાની મીઠાશ, રાઈના કુરિયા અને એમાં ઉમેરવામાં આવતી સેવ એને અલગ જ સ્વાદ આપે છે. એકદમ સરળતાથી અને ઝડપથી બની જતું આ રાઇતું જમવાના સ્વાદમાં ખૂબ જ ઉમેરો કરે છે. કેળાના રાયતા ને મુખ્ય ભોજનની સાથે સાઈડ ડિશ તરીકે અથવા તો ખાખરા, પરાઠા, થેપલાં વગેરે સાથે પણ પીરસી શકાય.#સાઈડ#પોસ્ટ5

#cookpadindia#Cookpadgujaratiખીરાકાકડી રાયતુ

#goldenapron3#week12

સપ્ટેમ્બર સુપર ૨૦#SSR : કેળા કાકડી નુ રાયતુરાઇતું એક સાઇડ ડિશ તરીકે સર્વ કરી શકાય છે અને વેજીટેબલ બિરયાની વેજીટેબલ રાઈસ સાથે પણ સરસ લાગે છે.

આ રાયતુ મારા ધર મા બધા ને ખૂબ પસંદ છે#સાઈડ

દરરોજ ના જમાનામાં સલાડ બનાવતા હોય તો ક્યારેક આ રીતે રાયતુ બનાવીને સર્વ કરીએ તો થોડું અલગ લાગે નાના મોટા બધાને આ રાઇતું બહુ જ પસંદ હોય છે રાયતા ને સાઈડ ડીશ તરીકે સર્વ કરી શકાય છે તો આજે મેં કાકડીનું રાઇતું બનાવ્યું.

#SSR

#cucumber#Pomegranate#કાકડી#દાડમ#રાયતુ#દહી#cool#summer_special#curd#CookpadIndia#COOKPADGUJRATI ઉનાળાની ગરમીમાં જ્યારે ગરમ ખાવાનું ગમતું ન હોય ત્યારે આ ઠંડું રાયતું ખુબ જ સરસ લાગે છે સાથે સાથે તે થેપલા પરાઠા પુરી વગેરે સાથે પણ ખુબ જ સરસ લાગે છે. વળી તે એકદમ ફટાફટ તૈયાર થઇ જાય છે. પહેલેથી બનાવીને

#વીકમીલ૩ #ફ્રાય #માઇઇબુક #પોસ્ટ૨૬હેલ્ધી સ્ટીમ ડમ્પલીંગ ઈડલી અને ઢોકળા થી અલગ ટેસ્ટ સાથે.

#SSMઆ રેસિપી મહારાષ્ટ્રની ફેમસ રેસીપી છે જે ગુજરાતના રાયતા ને મળતી આવે છે અને ખૂબ જ ટેસ્ટી લાગે છે થેપલા ભાખરી પરોઠા સાથે ખુબ સરસ લાગે છે અને જમવામાં સાઈડ ડીશ તરીકે પણ ચાલે છે

આ રાઈતુ થેપલા સાથે ખૂબ જ સારું લાગે છે સેવ જમતા સમયે જ ગાર્નીશ કરવી જેથી પોચી પડી ન જાય.#GA4#Week2

#GA4#Week23#PAPAD#COOKPADINDIA#COOKPADGUJRATI જ્યારે પણ રેસ્ટોરન્ટમાં જમવા જઈએ ત્યારે ઓર્ડર આપી ત્યારે આપણે એવું જ કહેતા હોઈએ છીએ કે પહેલા ફટાફટ મસાલા પાપડ આવવા દો. કારણકે ઓર્ડર એ પછી મીનીમમ 20 મિનિટ જેટલો સમય થતો જ હોય છે મેઈન કોર્સ ને સર્વ કરવામાં. અને આપણે ત્યાં જઈને બેસીએ એટલે ભૂખ ઉઘડી જ જાય છે અને ત્યારે મસાલા પાપડ બેસ્ટ ઓપ્શન છે મંચિંગ માટે.....

#ફટાફટ#cookpadindia#cookpadgujrati આપણે ગુજરાતીઓના ઘરમાં ફરસી પૂરી કે ઘઉં ની કડક પૂરી તો હોય જ તો બસ જલ્દીથી ફટાફટ બની જાય એવી આ રેસિપી છે પૂરી મસાલા સેન્ડવીચ.

ઘણીવાર અમે ચીલ્લા બનાવીએ ત્યારે જે ચીલ્લા વધ્યા હોય તેનું જરૂરથી રાઇતું બનાવીએ છીએ. બધાને બહુ જ ભાવે છે . એટલે આજે મેં નાના ચીલ્લાબનાવી તે નુ રાયતુ બનાવ્યું છે.#સાઈડ રેસીપીરેસીપી નંબર

#goldenapron3Week -19

#સાઈડઆપણા ખોરાકમાં ભોજન પહેલા સલાડ લેવાથી ખૂબ જ ખોરાક પર નિયંત્રણ રહે છે.. ચણા માં ભરપુર માત્રામાં લોહતત્વ રહેલું છે.. એટલે શરીર નો થાક દૂર થાય અને ખુબ જ તાકાત મળે.. વળી પાચન માટે ભારે હોવાથી ... જલ્દી ભુખ લાગતી નથી..

#કુક સ્નેપ ચેલેન્જ#SSR

#સાઈડઆપણી ગુજરાતી થાળી આથેલાં મરચા વગર અધૂરી જ છે જમવાના મેનુમાં થેપલા હોય ભજીયા હોય કે પછી ગાંઠિયા કે ખીચડી કે પાછું રોટલી સાક પણ આ ખાટ્ટા તીખા ને ગણપણ ના સ્વાદ ના સંયોજન વાળા મરચા હોય તો માજા જ અલગ આવે

#DTR#cookpadindia#cookpadgujaratiપાઇનેપલ રાયતુ

#SSR કેળા નુ રાયતુ ફટાફટ બની જાય છે ઠંડું ખાવા મા સરસ લાગે છે.

#સાઈડદાળભાત બનાવીએ ત્યારે આ રાયતુ અમારા ઘરે અચૂક બનતુ હોય છે બધા ને બહુ ભાવે ખૂબ જ ટેસ્ટી લાગે છે.

કેલ્શિયમથી ભરપૂર એવી આ ડિશ ઝડપથી બની જાય છે....દહીં કેળા મરચાં લીમડો આ બધા માંથી આપણને કેલ્શિયમ મળે છે.બાજરા ના ઢેબરા સાથે બહુ સરસ લાગે છે,તો આપ પણ જરૂરથી ટ્રાય કરશો.

#cookpadindia#cookpadgujaratiકાકડીનુ રાયતુ