સાબુદાણા - કેળા સ્ટીક(સુકવણી)(Sabudana-Banana Stick-sukvani recipe in gujarati)
Urvi Shethia @cook_urvi1490s
#સાઈડ #cookpadindia #cookpadgujarati
શીરા કે લાપસી કે પછી દાળ-ભાત જોડે સાઈડ ડીશ તરીકે તો આ સેવ જેવી સ્ટીક તો તમે ખાઈ જ શકો તે ઉપરાંત નાસ્તા તરીકે પણ તમે તેને ખાઈ જ શકો એવી છે આ સ્ટીક... સાબુદાણાથી આવતી ક્રન્ચીનેસ અને કાચા કેળા સાથેનું કોમ્બીનેશન કોઈ કુરકુરે થી ઓછી નથી...
સાબુદાણા - કેળા સ્ટીક(સુકવણી)(Sabudana-Banana Stick-sukvani recipe in gujarati)
#સાઈડ #cookpadindia #cookpadgujarati
શીરા કે લાપસી કે પછી દાળ-ભાત જોડે સાઈડ ડીશ તરીકે તો આ સેવ જેવી સ્ટીક તો તમે ખાઈ જ શકો તે ઉપરાંત નાસ્તા તરીકે પણ તમે તેને ખાઈ જ શકો એવી છે આ સ્ટીક... સાબુદાણાથી આવતી ક્રન્ચીનેસ અને કાચા કેળા સાથેનું કોમ્બીનેશન કોઈ કુરકુરે થી ઓછી નથી...
રાંધવાની સૂચનાઓ
- 1
કેળાને બાફી, છુંદી કે ખમણી માવો કરવો.
- 2
સાબુદાણાને શેકી ને મિક્સીમાં પીસી લેવા
- 3
સાબુદાણાને પાણીમાં પલાળી થાળી કે શાકના ડાબરીયામાં નાખી ઢોકળાની જેમ બાફી લેવું.
- 4
પારદર્શક થાય ત્યારે તૈયાર સમજવું.
- 5
સાબુદાણાને કેળાના માવામાં ઉમેરવું, મીઠું નાખી બરાબર મિક્સ કરવું.
- 6
સાંચામાં ભરી, પ્લાસ્ટિક પર સ્ટાર જેવી સેવ પાડી તડકામાં સુકવી દો.
- 7
એકદમ કડક - તોડીએ તો તડના અવાજ સાથે એક જ વારમાં ભાંગે તેવી થાય એટલે સૂકવણી તૈયાર.
- 8
સૂકવણી તળો એટલે સાબુદાણા સ્ટીક ખાવામાં લઈ શકાય.
- 9
નોંધ -
- બહાર મળતી સ્ટીક સાબુદાણા અને બટાટાની હોય છે. તેમજ તેમાં સાબુદાણા આખા હોય છે. આ જૈન સ્ટીક છે એટલે કે બટાટાની જગ્યાએ કેળાનો ઉપયોગ કર્યો છે.
- સાબુદાણા આખા જોઈએ તો સ્ટેપ 2 ને ફોલો કરવો નહી. એટલે કે સાબુદાણા શેકીને પીસવા નહી. એની જગ્યાએ સાબુદાણા ધોઈ માપસર પાણી નાખી આખી રાત પલાળી રાખવા પછી ઢોકળાની જેમ બાફવું.
- સાબુદાણાનું પાતળું લેયર કરી બાફશો તો 10-15 મિનિટમાં પારદર્શક થઈ જશે. અને જાડો લેયર કરી બાફશો તો વધારે સમય લાગશે પારદર્શક થવામાં.
Similar Recipes
-
કાચા કેળા નું શાક (Raw Banana Shak Recipe In Gujarati)
#કાચા કેળા નું શાક#TT1મને કાચા કેળા નું શાક બહુ જ ભાવે ગરમા ગરમ રોટલી સાથે જમીએ તો ખબર ન પડે કેટલી ખાઈ જઈએ છીએ હો.....🤗😉😉તો આજે સેર કરું છુ
-
કાચા કેળા નો સંભારો (Raw Banana Sambharo recipe in gujarati)
#goldenapron૩ #કાચા કેળા નો સંભારો
-
સાબુદાણા ખીચડી(Sabudana Khichdi Recipe in Gujarati)
#GA4#week7# khichdi .#post 1.Recipe no 95.જેવી રીતે બટેટા સાબુદાણા ની ખીચડી બને છે. તેવી રીતે મેં કાચા કેળા સાબુદાણાની ખીચડી બનાવી છે. જે ટેસ્ટ માં બેસ્ટ છે.
-
કાચા કેળા નું રસાવાળું શાક (Raw Banana Rasavalu Shak Recipe In Gujarati)
#TT1 Post 1 કાચા કેળા સામાન્ય રીતે કાચા કેળા શાક, ભજીયા કે વેફર બનાવવામાં કામ આવે છે. કાચા કેળાનું નિયમિત સેવન કરવાથી અનેક ફાયદા થાય છે.રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારે છે. ડાયાબિટીસ ને નિયંત્રણ માં લાવવા માટે ઘણું ફાયદાકારક છે. આજે મે કાચા કેળા નું રસાવાળુ શાક બનાવ્યું છે. ગોળ અને આંબલી થી ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ બને છે.રોટલી અને ભાત બંને સાથે આ શાક ખાવામાં સારુ લાગે છે.
-
કેળા વેફર (Banana Wafer Recipe In Gujarati)
કેળા વેફર બધા જ બનાવતા હોય છેફરાળી મા ખવાય છે આમારા ઘરમાં લગભગ બનતી જ હોય છેબધા ની ફેવરિટ છેતો આવો જોઈએ કઈ રીતે બને લાઈવ કેળા વેફર#EB#week16#weekendrecipie
-
કાચા કેળાના મોતી વડા (Raw Banana Moti Vada Recipe In Gujarati)
#GA4 #Week2#cookpadindia#cookpadgujratiઆપણે કાચા કેળાનો ફરાળમાં ઉપયોગ કરતા હોઈએ છીએ મેં અહીં સાબુદાણા સાથે કાચા કેળાના માવાનો ઉપયોગ કરીને ફરાળી મોતી વડા બના વ્યા છે. જેને ઉપવાસમાં મીઠા દહીં અથવા તો ફરાળી ચટણી જોડે ખાઈ શકાય
-
કાચા કેળા-પૌવા સ્ટફ્ડ પરાઠા (Raw banana-poha stuffed paratha rec
#PR#post4#cookpad_guj#cookpadindia#jain #paryushanજૈન વાનગી બનાવા માં બટેટા ની બદલે કાચા કેળા નો ઉપયોગ થાય છે તે આપણે સૌ જાણીએ જ છીએ. કાચા કેળા માંથી ચિપ્સ, વેફર્સ થી માંડી ને શાક, કોફતા, કરી તો બને જ છે, તો વળી વિવિધ ફરસાણ જેવા ક કટલેસ, ટીક્કી, કેળા વડા વગેરે પણ બને છે. કાચા કેળા સ્વાસ્થ્ય ની દ્રષ્ટિએ પણ લાભદાયી છે જ.આજે કાચા કેળા ના સ્ટફ્ડ પરાઠા બનાવ્યા છે.
-
કાચા કેળા ની કટલેટ (Raw Banana Cutlet Recipe In Gujarati)
#ff2કાચા કેળાની જૈન તથા ફરાળી કટલેસકાચા કેળા ની ક્રિસ્પી ક્રંચી સોફ્ટ કટલેટ
-
કાચા કેળા નું શાક (Raw banana sabzi recipe in Gujarati)
#TT1#PR#cookpad_guj#cookpadindiaમૂળ પૂર્વ એશિયા અને ઑસ્ટ્રેલિયા માં કેળા નું વાવેતર થયું હતું એવું કહેવાય છે પરંતુ આજ ના સમયે દુનિયાભર માં તેનું વાવેતર થાય છે. ફાયબર થી સમૃદ્ધ એવા કેળા માં વિટામિન બી 6, કાર્બોહાઇડ્રેટ અને પોટેશિયમ પણ સારી માત્રા હોય છેકાચા કેળા નો ઉપયોગ શાક, કોફતા, ફરસાણ અને વેફર્સ બનાવામાં વધારે થાય છે. અને જૈન સમાજ માં કાચા કેળા નો ઉપયોગ વધુ થાય છે કારણકે કંદમૂળ નો વપરાશ નથી થતો તો બટેટા ની બદલે કાચા કેળા વપરાય છે. -
કાચા કેળા ની ચિપ્સ (kacha Kela Ni chips Recipe In Gujarati)
#વેસ્ટ #ઓગસ્ટઆપણે બટેટા ની ચિપ્સ તો ખાઈએ છીએ, પણ મે આજે કાચા કેળા ની ચિપ્સ બનાવી છે. જેને આપણે ઉપવાસ માં ખાઈ શકીએ છીએ
-
કાચા કેળા નો ચેવડો (Raw Banana Chevdo Recipe In Gujarati)
#GA4#Week2#banana નાસ્તામાં આપણે કઈ અલગ અલગ વેરાઇટી જોઈએ તો ચેવડો મમરામાંથી બનાયે પૌવા માંથી બનાવીએ તો આજે મેં કાચા કેળા માંથી બનાવ્યો
-
કેળા વેફર (kela/banana waffers recipe in Gujarati)
#ff3#post1#EB#week16#kelawafer#cookpadindia#cookpad_gujકેળા ની વેફર એ એક બધાની પસંદ આવતા વ્યંજન ની શ્રેણી માં આવે છે. સૂકા ફરાળી તથા જૈન ,બન્ને વિકલ્પ માં બંધ બેસે છે. બાળકો ને બહુ પ્રિય એવી વેફર ઘરે પણ આસાની થી અને બજાર જેવી જ બને છે. કેળા ની વેફર્સ ઘણી રીતે બનાવી શકીએ છીએ અને બજાર માં પણ ઉપલબ્ધ છે. કેળા ના ખળખડીયા થી જાણીતી મસાલેદાર કેળા ની વેફર્સ જૈન સમાજ માં બહુ જાણીતી છે, ખાસ કરી ને પર્યુષણ માં તેનો ઉપયોગ વધારે થાય છે. અને કેળા ની મરી વાળી વેફર તો બધે જ ઉપલબ્ધ છે અને ખવાય છે. -
કેળા બટેટાના વડા (Raw banana & potato vada recipe in Gujarati)
#GA4#Week2#Banana કાચા કેળા અને બટેટાના વડા એ ફરાળી વાનગી છે. આ વડા બનાવવા ખુબ જ સરળ છે. અને ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ પણ લાગે છે.
-
કાચા કેળા નું શાક (Raw Banana Shak Recipe In Gujarati)
#EB#TT1 આ કાચા કેળા નું શાક ઉપવાસ માં અને એમ રેગ્યુલર ભોજન માં આરોગી શકાય છે.□આ શાક આફ્રિકા માં 'મટૂકી' ના નામે ઓળખાય છે.
-
કેળા વેફર (Banana Wafer Recipe In Gujarati)
#EB#Week16#ff3#childhood#શ્રાવણકાચા કેળા સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક છે. તે પોટેશિયમથી ભરપૂર હોય છે અને રોગપ્રતિકારક શક્તિને પણ તે મજબૂત બનાવે છે. સાથે જ તે શરીરમાં ગજબ સ્ફૂર્તિનો અનુભવ કરાવે છે. તેમાં ભરપૂર માત્રામાં વિટામિન્સ, એન્ટિઓક્સિડન્ટ્સ તેમજ ફાઈબર્સ રહેલા હોય છે. કાચા કેળામાં પણ વિપુલ માત્રામાં કેલ્શિયમ રહેલુ હોય છે જેને કારણે હાડકા મજબૂત બને છે.
-
કાચા કેળા ની વેફર (Raw Banana Wafer Recipe In Gujarati)
#GA4 #Week2મારા બાળકો ને ઘર ની બનાવેલ કાચા કેળા ની વેફર ખૂબ ભાવે છે. તેથી આજે મેં તેમનાં માટે બનાવી છે.
-
કાચા કેળા ની મસાલા ચિપ્સ (Raw Banana Masala Chips Recipe In Gujarati)
#GA4#Week2આપણે બટેટા ની ચિપ્સ બનાવતા હોઈએ. પણ આજે મેં કાચા કેળા ની ચિપ્સ બનાવી ખુબજ સરસ બની.
-
સાબુદાણા ખીચડી(sabudana khichdi recipe in Gujarati)
શ્રાવણ મહિનો એટલે અપવાસ નો મહિનો.. મહાદેવ ની ભક્તિ નો મહિનો ઉપવાસ ની વાનગી ઓ માં સૌ થી વધારે પસંદ થતી વાનગી એટલે સાબુદાણા ની ખીચડી. ઘણા લોકો આમાં પોતાના સ્વાદ મુજબ વેરિએશન કરતા હોય છે. મેં બટાકા ના બદલે કાચા કેળા નો ઉપયોગ કર્યો છે.
-
સાબુદાણા વડા (Sabudana Vada Recipe In Gujarati)
#EB#week15આજે મે સાબુદાણા વડા બનાવ્યા છે જ ઉપવાસ કે વ્રત મા ખાઈ શકાય છે તો તમે પણ આ રીતે બનાવી જુઓ.
-
કાચા કેળા ના વડા
#માઇઇબુકજૈન રેસીપી . જૈન માં બટેટા માં ખાઈ એટલે એ લોકો કાચા કેળા ના વડા બનાવે. ટેસ્ટ માં ખુબજ સરસ લાગે છે. -
કાચા કેળા ની ફરાળી ખીચડી (Raw Banana Farali Khichdi Recipe In Gujarati)
આ ફરાળી ખીચડી ખુબ સરસ બને છે.બટાકા ની અવેજી માં કાચા કેળા નો સ્વાદ મસ્ત આવે છે.
-
કાચા કેળા નું લોટવાળું શાક (Raw Banana Lotvalu Shak Recipe In Gujarati)
#TT1 Post 2#PR Post 10 કાચા કેળા માં ભરપૂર માત્રામાં ખનિજ અને વિટામિન મળી આવે છે. શરીર ને જરૂરી વિટામિન અને મિનરલ્સ પૂરા પાડે છે.અનેક પ્રકારની બીમારીઓને દુર કરવામાં મદદરૂપ સાબિત થાય છે.રોજ કાચા કેળા નું સેવન અલગ અલગ પ્રકાર થી કરવુ લાભદાયક છે. આજે મે કાચા કેળાનું લોટ વાળું શાક રાઈ ના તેલમાં બનાવ્યું છે. જે ખૂબ સ્વાદિષ્ટ બને છે. -
કેળા ટામેટાં નું શાક (Banana Tomato Sabji Recipe In Gujarati)
#સાઈડ#cookpadindia#cookpadgujratiઅમારા ઘરમાં જ્યારે પણ કારેલાનું શાક બનાવવામાં આવે છે ત્યારે સાઈડ ડિશ તરીકે કેળા ટમેટાનું શાક બનાવવામાં આવે છે કારેલા કડવા હોય છે જ્યારે કેળા મીઠા હોય છે તો તમને કોમ્બિનેશન સારૂ લાગે છે. -
સાબુદાણા ની ખીર (Sabudana Kheer Recipe In Gujarati)
# ઉપવાસ માં તમે ખાઈ શકો છો. ઉપવાસ હોય તો ટુટી ફુટી નાખવી નહિ. ટેસ્ટ માં સરસ છે.
-
કાચા કેળા ની વેફર (Raw Banana Wafer Recipe In Gujarati)
#ff2#ફરાળીફ્રાય recipe#week2અમે ફરાળી માં હોમ મેડ કેળા ની વેફર બનાવીએ છીએ ને કેળા નો ચેવડો પણ બનાવીએ છીએ તો આજે મેં ફરાળી વેફર બનાવી છે તો શેર કરું છું -
કાચા કેળા નું શાક (Raw Banana Shak Recipe In Gujarati)
#PR અત્યારે જૈન લોકો ના પર્યુષણ પર્વ ચાલે છે.તો મે આજે આ કાચા કેળા નું શાક બનાવ્યું છે. હું જૈન નથી પણ આ શાક મને બહુ જ ભાવે છે.હું ઘણી વાર બનાવું છું. ટેસ્ટ મા બહુ સરસ લાગે છે.તમે બધા પણ ટ્રાય કરજો.
-
કાચા કેળા ની વેફર (Raw Banana Wafer Recipe In Gujarati)
મેં અહી થોડી રાઉન્ડ અને થોડી ઉભી કરી છે.અને બહુ સરસ યમ્મી ક્રિસ્પી થઈ છે.કેન્યા માં કાચા કેળા "મટોકે" ના નામ થી ઓળખાય છે.. તેઓના રોજ ના routine ખાવા માં આનો ઉપયોગ થાય છે..શાક માં કે મેશ કરી ને કે non veg માં ભેળવીને ખાય..
-
ફરાળી કેળા નો ચેવડો (Farali Kela Chevdo Recipe In Gujarati)
#ff2#vrat ની recipe#Banana#ફ્રાઈડરેસીપીશ્રાવણ,ચર્તુરમાસ ચાલી રહયો છે અને કાચા કેળા પણ બાજાર મા આવી ગયા છે. કાચા કેળા ની વિવિધ વાનગી બને છે .મે કાચા કેળા ના ચેવડો બનાવયો છે જે ફરાર મા ખઈ શકાય.
-
સુરણ અને કાચા કેળા નું શાક
#RB2#Cookpadindia#Cookpadgujaratiઆજે એકાદશી નો ઉપવાસ ઘર માં બધા એ કરેયો તો મને થયું કે કશુંક નવું બનવું આજે સુરણ અને કાચા કેળા નું શાક બનાવ્યું બધા ને બહુ જ પસંદ આવિયું ટેસ્ટી અને હેલધી
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/in-gu/recipes/13632646
ટિપ્પણીઓ (2)