સૌપ્રથમ બટેટા ને ધોઈને છાલ ઉતારી લેવી. પછી તેને ચોખ્ખા પાણી થી ધોઈ લો. હવે તેને ચિપ્સ કરવાના મશીન માં વારાફરતી 1 બટેટુ મૂકી તેની ચિપ્સ કરી લેવી.

કે જેથી કરીને બટેટા નો વધારો સ્ટાચૅ નીકળી જાય. અને ચિપ્સ ક્રિસ્પી થાય. આ બધી ચિપ્સ ને એક કપડા ઉપર પહોળી કરીને થોડીવાર કોરી થવા દેવી. એક કડાઈમાં તેલ ગરમ કરી તેમાં થોડી થોડી ચિપ્સ નાખી બરાબર હલાવી. બ્રાઉન અને ક્રિસ્પી થાય. એટલે એક પ્લેટમાં કાઢી લેવી.

તેની ઉપર સ્વાદ મુજબ મીઠું, લાલ મરચું, મરી પાઉડર છાંટી ટમેટો કેચપ અને છાશ સાથે સર્વ કરવું. છાશ ની બદલે ઠંડુ કોઈ પણ પીણું લઈ શકાય. પણ અમે તો છાશ ને જ પ્રાયોરિટી આપી છે. ગરમ-ગરમ ટેસ્ટી ચિપ્સ ખાવાની ખૂબ જ મજા આવે છે.