સૌપ્રથમ કાચા કેળાને પાણીથી ધોઈ કોરા કરી લેવા ત્યારબાદ તેની છાલ ઉતારી પાણીમાં પલાળી રાખવા

ત્યારબાદ આ કેળા ની લાંબી ચિપ્સ બનાવવી ત્યારબાદ આ ચીપ્સ ને પણ પાણીમાં પાંચ મિનિટ પલાળી રાખવી ત્યારબાદ બધી ચિપ્સ પાણીમાંથી કાઢી એક ડીશમાં લઈ તેની ઉપર મેંદાનો લોટ તેમજ આરાલોટ છાંટવો હળવે હાથે હલાવવું અને ફરિવાર પાછો લોટ છાંટવો ફરી પાછું હલાવવું ત્યારબાદ તેમાં મરચું પાઉડર છાંટી દેવું

હવે આ રીતે બધી ચીપ્સ લોટ સાથે કોરી કરી લેવી ત્યારબાદ એક કડાઈમાં તેલ લઇ અને ગરમ કરવા મૂકવું તેલ ગરમ થઇ ગયા બાદ એક એક કેળાની ચિપ્સ તળવા માટે નાખવી

આ કેળાની ચિપ્સ અને આછો બદામી રંગની થાય ત્યાં સુધી ધીમા તાપે તળી લેવી ત્યારબાદ ડિશમાં કાઢી તેની ઉપર મરી પાઉડર મીઠું અને લાલ મરચું પાઉડર છાંટી દેવો ત્યારબાદ લીંબુનો રસ પણ છાટવો