સૌપ્રથમ કડાઈમાં તેલ મૂકી તેમાં રાઈ,જીરું અને લીમડો નો વઘાર કરી લો ત્યાર પછી તેમાં બાફેલા બટેટા અને વટાણા નાખી બધા મસાલા એડ કરી દો.

ત્યારબાદ બ્રેડ સ્લાઇસ પર ચટણી લગાવીશું અને એની ઉપર મસાલો લગાવીશું ત્યારબાદ ટામેટાની ૨ થી ૩ સ્લાઈસ લગાવીશું અને ડુંગળીની બે-ત્રણ સ્લાઈસ મુકશુ. અને તેની ઉપર ચીઝ ખમણી નાખશું.

હવે લોઢી ઉપર થોડું ઘી અથવા બટર નાંખી બ્રેડ ને બંને સાઈડ શેકી નાખશું. ત્યારબાદ તે શેકાઈ જાય પછી નીચે લઈને તેની ઉપર ચટણી લગાવીશું અને ચીઝ ખમણી અને સેવ નાખી દેશું. અને આપણી સેન્ડવીચ તૈયાર.