દાળવડા (Dal Vada Recipe In Gujarati)

Bhavisha Manvar
Bhavisha Manvar @cook_23172166
રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
શેર કરો

ઘટકો

૨૫ મિનિટ
૪ વ્યક્તિ માટે
  1. ૧ વાટકીમગની ફોતરાં વાળી દાળ
  2. ૨ નંગમરચાં
  3. ૧ ટુકડોઆદું
  4. ચપટીહિંગ
  5. ૧ ચમચીઅધકચરી વાટેલી મરી પાઉડર
  6. સ્વાદાનુસાર મીઠું
  7. જરૂર મુજબ કોથમરી
  8. જરૂર મુજબ તળવા માટે તેલ

રાંધવાની સૂચનાઓ

૨૫ મિનિટ
  1. 1

    સૌપ્રથમ એક બાઉલમાં દાળ લઈ તેમાં પાણી ઉમેરીને ૪ થી ૫ કલાક સુધી પલાળી રાખો

  2. 2

    પછી એકદમ સરસ પલળી જાય પછી હાથથી ચોળી ને તેની ફોતરી અને પાણી નીતરી લો અને તેને મિક્સરના એક બાઉલમાં લઈ તેમાં મરચાં અને આદું ઉમેરીનેે પછી કરકરૂ પીસી લો

  3. 3

    પછી તેને એક બાઉલમાં લઈ તેમાં નમક મરી પાઉડર હિંગ અને કોથમીર ઉમેરો

  4. 4

    હવે તેને એકદમ સરસ રીતે થોડીવાર સુધી હલાવો

  5. 5

    હવે એક કડાઈમાં તેલ લઇ તેને ગેસ ઉપર ગરમ કરવા મૂકવું અને પછી તેમાં આ દાલવડા હાથથી પાડી લો અને તેને સરસ પકાવી લો

  6. 6

    પાકી જાય એટલે તેને બહાર કાઢી લો અને મરચા લીલી ચટણી અને ડુંગળી સાથે ગરમા-ગરમ પીરસો તૈયાર છે અમદાવાદના ફેમસ દાલવડા તમે પણ જરૂર થી બનાવજો

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો

કૂક્સનેપસ

કેવું રહ્યું ? કુક્સનાપ શેર કરીને આ રેસીપીની ભલામણ કરો!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Bhavisha Manvar
Bhavisha Manvar @cook_23172166
પર
https://youtube.com/channel/UCRhAPG_QbBe3eKLVqQZ1ChQ
વધુ વાંચો

Similar Recipes