સો પ્રથમ બટેટા બાફી ને તેમાં કાંદા,કોથમીર અને ફુદીનો જીણા સમારી ને નાખો.

ત્યારબાદ તેમા લાલ મરચું,નમક,આમચુર પાઉડર અને આદુ મરચા ની પેસ્ટ નાખી બધું મીકસ કરો.

ઘઉંનો લોટ મા નમક અને તેલ નુ મોણ મીકસ કરી નરમ કણક તૈયાર કરો.આ કણક ને 10 મીનીટ આરામ આપ્યા બાદ લોટ માથી એક મીડિયમ લુવુ લઇ નાનુ પરોઠુ વણો.પછી તેના પર બટાકા નુ પુરણ મુકીને ચીઝ છીણી લેવા નુ.