સૌ પ્રથમ એક પેન માં રવો શેકી લો. રવો શેકાય જાય એટલે તેને એક ડીશ માં કાઠી લો. હવે તેજ પેન માં તેલ મૂકી તેમાં અડદ ની દાળ, ચણા ની દાળ નાખો. થોડી લાલ થાય એટલે તેમાં જીરૂ અને લીમડા ના પાન નાખો.

પછી તેમાં ડુંગળી, આદુ, મરચાં નાખી સાંતળો હવે તેમાં ટામેટા, ગાજર નાખી મિક્સ કરી ચડવા દો. હવે લાલ મરચું પાઉડર, હળદર, મીઠું નાખી મિક્સ કરો. બધું શાક ચડી જાય એટલે તેમાં પાણી નાખી ઉકાળવું પછી તેમાં શેકેલો રવો ઉમેરી મિક્સ કરો. બધું બરાબર મિક્સ કરવું ૨ મિનીટ ચડવા દો. હવે કોથમીર ભભરાવી દો. તૈયાર છે ઉપમા.