સૌ પ્રથમ પાલક નિ ભાજી ને સમારી ને ગરમ પાણી મા ચપટી ખાંડ ઉમેરી અંદર ભાજી ઉમેરી 2 મિનિટ થવા દય ઍક ચારણી મા નિતારિ થંડુ પાણી રેડી રેહવા દો.પછી લીલા મરચા અને આદુ અને બાફેલી પાલક ને મિક્સર જાર મા લય ક્રશ કરી પેસ્ટ બનાવી લો.

હવે એક કઢાઈ મા 1 ચમચી તેલ મુકી પનીરના ટૂકડા ને ગુલાબી થાય એવા સાતડી લ્યો પછી થંડા પડવા દો.હવે એજ કઢાઈ મા બીજુ તેલ ગરમ કરવા મૂકો હવે એમા કાંદો અને લસણ ને બરાબર કચાસ દૂર થાય ઍમ ગુલાબી થવા દો.એમા બધા મસાલા ઉમેરી મિક્સ કરી એમા પાલક ની પ્યુરિ ઉમેરી દો.

હવે થોડુ પણી ઉમેરી ઢાંકણ ઢાંકી 2 મિનિટ થવા દો હવે એમા પનીરના ટૂકડા અને 1 ક્યુબ છીણેલું ચીઝ ઉમેરી મિક્સ કરી 1 મિનિટ થવા દો હવે ચીઝ ના ટૂકડા નાખી મિક્સ કરી શાક સર્વ કરો.