ટોમેટો મેક્રોની સુપ (Tomato Macaroni soup recipe in Gujarati)

Asmita Rupani
Asmita Rupani @Tastelover_Asmita
Rajkot

#GA4
#Week7
#Tomato
ઠંડક વાળા વાતાવરણ માં ગરમ ગરમ સૂપ પીવાની ખુબ મજા આવતી હોય છે. તેમાં પણ ટોમેટો સુપ તો બધાનો પ્રિય હોય જ છે.
મેં આજે સિમ્પલ ટોમેટો સૂપ ને બદલે મેક્રોની વાળો થોડો ઇટાલિયન ટેસ્ટ વાળો ટોમેટો સુપ બનાવ્યો છે. જેમાં મે ટોમેટોની સાથે મેક્રોની, વેજિટેબલ્સ અને ઇટાલિયન હર્બસ પણ ઉમેર્યા છે. જેથી સિમ્પલ ટોમેટો સૂપ ના ટેસ્ટ કરતાં થોડો ઇટાલિયન ટેસ્ટ વાળો સુપ બને છે.
હેલ્થ ની રીતે જોઈએ તો ટોમેટો, વેજિટેબલ્સ એ બધું હેલ્ધી ફૂડ પણ ગણાય તો આપણે આ નવા ટેસ્ટ વાળો હેલ્ધી સૂપ બનાવીએ.

ટોમેટો મેક્રોની સુપ (Tomato Macaroni soup recipe in Gujarati)

#GA4
#Week7
#Tomato
ઠંડક વાળા વાતાવરણ માં ગરમ ગરમ સૂપ પીવાની ખુબ મજા આવતી હોય છે. તેમાં પણ ટોમેટો સુપ તો બધાનો પ્રિય હોય જ છે.
મેં આજે સિમ્પલ ટોમેટો સૂપ ને બદલે મેક્રોની વાળો થોડો ઇટાલિયન ટેસ્ટ વાળો ટોમેટો સુપ બનાવ્યો છે. જેમાં મે ટોમેટોની સાથે મેક્રોની, વેજિટેબલ્સ અને ઇટાલિયન હર્બસ પણ ઉમેર્યા છે. જેથી સિમ્પલ ટોમેટો સૂપ ના ટેસ્ટ કરતાં થોડો ઇટાલિયન ટેસ્ટ વાળો સુપ બને છે.
હેલ્થ ની રીતે જોઈએ તો ટોમેટો, વેજિટેબલ્સ એ બધું હેલ્ધી ફૂડ પણ ગણાય તો આપણે આ નવા ટેસ્ટ વાળો હેલ્ધી સૂપ બનાવીએ.

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
શેર કરો

ઘટકો

૨૦ મિનિટ
4 વ્યક્તિ માટે
  1. 6 નંગમોટા ટામેટાં
  2. 2 ચમચીતેલ
  3. 1મોટી ડુંગળી ઝીણી સમારેલી
  4. 5કળી લસણ ઝીણું સમારેલું
  5. 1/2 ચમચીમરી પાઉડર
  6. મીઠું સ્વાદ અનુસાર
  7. 1 ચમચીખાંડ
  8. 1/2 કપમેક્રોની
  9. 1/2 કપસમારેલું ગ્રીન કેપ્સીકમ
  10. 1/2 કપસમારેલું યેલ્લો કેપ્સીકમ
  11. 1/2મકાઈના દાણા
  12. 1 ચમચીકોર્ન ફ્લોર
  13. 1/2 ચમચીરેડ ચીલી ફ્લેક્સ
  14. 1/2 ચમચીઓરેગાનો
  15. 1/2 ચમચીગ્રીન હર્બ

રાંધવાની સૂચનાઓ

૨૦ મિનિટ
  1. 1

    કાચી મેક્રોની ને એક લીટર પાણીમાં બે મિનિટ માટે ઉકાળી ગેસ ઓફ કરી સાઈડ પર રાખી મૂકવાની છે.

  2. 2

    ટમેટાને ચોખ્ખા પાણી થી ધોઈ મોટા કટકા કરી મિક્સરમાં એકદમ ક્રશ કરી લેવાના છે.

  3. 3

    એક પેનમાં તેલ ગરમ મૂકી તેમાં સમારેલી ડુંગળી અને સમારેલું લસણ સાંતળવાનું છે. ત્યારબાદ તેમાં ટમેટાંની પ્યોરી ઉમેરી દેવાની છે.

  4. 4

    તેમાં મરી પાઉડર, ખાંડ અને મીઠું સ્વાદ અનુસાર ઉમેરવાના છે. બરાબર રીતે મિક્સ કરી તેને બે મિનિટ માટે ઉકાડવાના છે.

  5. 5

    ત્યારબાદ તેમાં સમારેલું ગ્રીન કેપ્સિકમ, યલ્લો કેપ્સીકમ, મકાઈના દાણા ઉમેરવાના છે. બધુ બરાબર રીતે મિક્સ કરી પાંચ મિનિટ માટે કુક કરવાનું છે.

  6. 6

    હવે સાઇટ પર રાખેલી મેક્રોની ને પાણી સહિત તેમાં ઉમેરી દેવાની છે.

  7. 7

    કોર્ન ફ્લોર માં ૨ ચમચી પાણી ઉમેરી તેની સ્લરી બનાવીને આ સુપમાં ઉમેરવાની છે. હવે તેમાં રેડ ચીલી ફ્લેક્સ અને ગ્રીન હર્ન ઉમેરી સુપ થોડું જાડું થાય ત્યાં સુધી ઉકાળવા નું છે.

  8. 8

    ટોમેટો મેક્રોની સુપ સર્વ કરવા માટે રેડી છે.

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો

કૂક્સનેપસ

કેવું રહ્યું ? કુક્સનાપ શેર કરીને આ રેસીપીની ભલામણ કરો!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Asmita Rupani
Asmita Rupani @Tastelover_Asmita
પર
Rajkot

ટિપ્પણીઓ (9)

Similar Recipes