સૌપ્રથમ ટીક્કી બનાવવા માટે બટાકા ને બાફી ને મેશ કરવા અને બધા વેજિટેબલ્સ કટ કરવા. તેમજ ચોખાના પૌવા ને દસ મિનિટ પલાળી રાખો. હવે એક કડાઈમાં તેલ ગરમ કરોત્યારબાદ તેમાં આદુ મરચાની પેસ્ટ ઉમેરો. હવે તેમાં ગાજર અને ફણસી ઉમેરી થોડી વાર ચડવા દો.હવે તેમાં આમચૂર પાઉડર નાખી બધું બરાબર મિક્સ કરી લો.ત્યારબાદ તેમાં વટાણા અને મકાઈના દાણા અને મસાલા એડ કરવા. ત્યારબાદ તેમાં પલાળેલા પૌવા અને મીઠું નાખી બધું બરાબર મિક્સ કરો

હવે તેમાં લાલ મરચું પાઉડર એડ કરો અને બરાબર મિક્સ કરી ગેસ બંધ કરો. તૈયાર થયેલા વેજીટેબલ ના મિશ્રણ ને મેશ કરેલા બટાકા માં એડ કરો.હવે તેમાં આમચૂર પાઉડર નાખી બધું બરાબર મિક્સ કરી લો. એક પ્લેટમાં ચીઝ કટ કરીને રાખો. હવે તૈયાર થયેલા મિશ્રણમાંથી નાનો લુઓ લઇ બોલ બનાવો.હવે તેને થોડું થેપી વચ્ચે ચીઝ મૂકી ફરીથી બોલ બનાવી અને ટીક્કી નો સેપ આપો

આ રીતે બધી ટીક્કી તૈયાર કરી એક કલાક માટે ફ્રીઝ માં મૂકો. એક પ્લેટમાં ક્રશ કરેલા મકાઈના પૌવા લેવા. એક બાઉલમાં સ્લરી માટેની સામગ્રી તૈયાર કરી. પાણી ઉમેરી સ્લરી તૈયાર કરવી.સૌપ્રથમ ટીક્કી ને સ્લરી મા ડીપ કરી ક્રશ કરેલા મકાઈ પૌઆ થી કોટિંગ કરી 20 મિનિટ માટે ફ્રીઝરમાં સેટ કરવા મૂકો.હવે એક કઢાઈમાં તેલ ગરમ કરવા મૂકો. ત્યારબાદ તેમાં ટીક્કી ને તળી લો. અને કાણાવાળા વાસણમાં કાઢવી.

ટામેટા કાકડી ને કટ કરીને રાખવા લેટીસ ના પાનને ધોઇને રાખવા. એક બાઉલમાં ટોમેટો કેચપ, મેયોનીઝ અને લાલ મરચું મિક્સ કરી સ્પ્રેડ બનાવો.

બર્ગર એસેમ્બલ કરવા માટે બધી સામગ્રી તૈયાર કરો ત્યારબાદ બર્ગર ના બંન્ને વચ્ચેથી કટ કરી બટરમાં શેકી લો.

હવે તેના પર સ્પ્રેડ લગાવો ત્યારબાદ તેના પર લેટેસ‌ ના પાન અને પેટીસ મૂકો.

હવે તેના પર કાકડી, ટમાટર અને ચીઝ સ્લાઇસ મૂકી બર્ગર રેડી કરો. તૈયાર થયેલ બર્ગર ને સર્વિંગ પ્લેટમાં લઈ સર્વ કરો