#GA4#Week7#buttermilk

#GA4#Week7buttermilk

#AM1ખાટી-મીઠી સફેદ કઢી

#GA4 #Week4. અમારે ગુરુ વારે કઢી ખીચડી બનાવવા જ બને.જલારામ બાપા ની.હેલથ માટે ખૂબ જ સારું છે.

#GA4#Week7Butter Milks Kadhi ખૂબજ ટેસ્ટી અને ડેલિશિયસ રેસિપી છે.કોઇપણ સબ્જી, પુલાવ સાથે સર્વ કરો.

#GA4#week1#punjabi# yogurt#parathaઆ વાનગી માં દહીં થી પરવળની સબ્જી બનાવી છે .. તીખા જોકે ચટપટુ શાક લાગે છે.. અલગ પણ ખરેખર ખાવા જેવું શાક છે.પંજાબી રીત થી કઢી બનાવી છે... સાથે પરોઠા કરેલાછે. પરવલ દો પ્યાઝા,પંજાબી કઢી અને પરાેઠા

#GA4#WEEK7 #buttermilk

#GA4#week7#post1# buttermilk#ગુજરાતી કઢી તો ગુજરાતીઓ માટે શાન છે, બધાના ઘરમાં અઠવાડિયામાં એકવાર તો કઢી બનતી જ હોય છે,

#GA4#Week7#છાશ

#GA4#week21

#GA4#Week7

#GA4#Week7

#TRO

#GA4#Week7#cookpadindia#cookpadgujaratiKey word: buttermilk

#GA4#Week6

#GA4#Week7#khichdi#Tuverdal masala khichdi

#GA4 #Week25 રાજસ્થાની કઢી આમ તો મૂળ ગુજરાતી જેવી જ હોય છે પણ તેમાં વઘાર ની જે રીત તે થોડીક અલગ રીતે હોય છે અને તેમાં મૂળ લસણ અને લીલા મરચાં વાટીને નાખવામાં આવી છે. તે ખાવામાં ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ લાગે છે તો ચાલો જોઈએ આપણે રાજસ્થાની કઢી ની રીત.

#દાળકઢીઆપણે ગુજરાતી ખાટી મીઠી કઢી ખાઈએ છીએ. દરેક શહેરમાં કઢીનો સ્વાદ અલગ અલગ હોય છે. જેમ કે આપણા ગુજરાતમાં કઢીમાં ખટાશ સાથે ગળપણ નો પણ સ્વાદ હોય છે. અને રાજસ્થાન માં કઢી કે રાયતું હોય એમાં ખટાશ જ હોય છે ગળપણ નહીં. રાજસ્થાનમાં કોઇ દાળ શાક કે કઢીમાં ગળપણ નથી ઉમેરાતુ એવી જ રીતે આપણા ગુજરાત માં બધાં જ શાક કે દાળ ખટમીઠાં જ હોય છે.

#GA4 #week7

અમારે અગિયારસ ના બીજા દિવસે કઢી થાય જ ને એટલી ટેસ્ટી હોય ને અમે સાંજે સ્પેશિયલ ખીચડી જ બનાવીએ ગરમા ગરમ ખીચડી ને મસ્ત કાઠિયાવાડી કઢી. જામો પડી જાય. ...

#GA4#Week7(બટર મીલ્ક) આપડી ગુજરાતી છાશ. ગમે ત્યારે નાના મોટા બધા ની મનગમતી વસ્તુ કહેવાય.આજે મે છાશ માંથી આપડી ખાટી મીઠી ગુજરાતી કઢી બનાવી છે.જે ખીચડી k bhat સાથે લઈ શકો છો.

#SN2#Week2#Vasantmasala#aaynacookeryclub

કાઠિયાવાડ મા ભાણા મા પિરસાતી ખાટી મીઠી કઢી બધા ની પહેલી પસંદ હોય છે .કઢી ના બે , ત્રણ વાટકા તો એમને એમજ પીવાય જાય .કઢી ને ખીચડી, ભાત,પુલાવ સાથે પીરસાય છે.હવે તો ઘટ્ટ કઢી ફાફડા સાથે પણ ખવાઇ છે.વરસો થી કઢી ગુજરાતી ભાણા મા આગવુ સ્થાન ધરાવે છે.હાલો તો આજે બનાવી એ....

#TRO આજે મે પંજાબી કઢી બનાવી છે આમ તો બધા ના ઘરે અલગ અલગ કઢી તો બનતી જ હોય છે ગુજરાતી કઢી ,બટાકા ની કાઢી,ભીંડા ની કઢી એવી જ રીતે આ પંજાબી કઢી છે જે ટેસ્ટી બને છે અમારા ઘરે બધા ને બહુ જ ભાવે છે

#goldenapron2#દાળકઢીરાજસ્થાન ની વાત આવે તો રાજસ્થાની કઠી ક્યાંથી પાછળ રહે.અહીં હું લઈને આવી છું રજસ્થાની કઠી જે ખુબજ સરળ છે.અને સ્વાદ માં માં એકદમ ચટાકેદાર અને ખડા મસાલા થી ભરપૂર.

#GA4#Week7

#GA4#week7#buttermilk

#RC3Theme: red#cookpadindia#cookpadgujarati