સૌ પ્રથમ ટામેટા ને સરખા ધોઈ ને તેમાં એક ક્રોસ કટ મૂકી ને બાફી લો. બાફતી વખતે તેમાં ગોળ, મરચું અને મીઠું નાંખી દયો. આમ કરવાથી સ્વાદ તો સરસ આવશે જ કામ પણ ઝડપી થશે. હવે બાફેલા ટામેટાં ને ઠંડા થાય એટલે પીસી ને ગાળી લ્યો એટલે તમારો સૂપ ૯૦% રેડી

હવે એક કઢાઈ માં ઘી ગરમ કરો. તેમાં જીરું,લવીંગ અને તજ નાંખો.ચપટી હિંગ નાખી વઘાર કરી અને ઉકળવા મુકો.

તમારા ઘરમાં પીવાતું હોય એટલું ઘટ અથવા પાતળું રાખી ગેસ બંધ કરી અને મસ્ત શિયાળા ની ઠંડી સાંજ ના ગરમ ગરમ સૂપ કોથમીર નાંખી ટોસ્ટ કરેલા બ્રેડ ના ટુકડા સાથે સર્વ કરો. 😋😋😋😋😋