કોઈપણ પ્રકારના કાચા શાકભાજી અને ફળો શરીર માટે ખૂબ જ ઉપયોગી છે જે શરીરને જરૂરી એવા પોષક તત્વોથી ભરપૂર હોય છે. શરીરની રોગ પ્રતિકારક શક્તિ વધારવા માટે કાચા ફળ અને શાકભાજી ઉપયોગમાં લેવા ખૂબ જ આવશ્યક કારણ કે તે એન્ટિઓક્સિડન્ટ્સ થી ભરપૂર હોય છે. આ અલગ અલગ પ્રકારના શાકભાજીઓ માંથી બનાવવામાં આવતું સુંદર અને રંગબેરંગી સેલેડ આરોગ્યવર્ધક છે અને સ્વાદિષ્ટ પણ છે.#Immunity#cookpadindia#cookpad_gu

ઉનાળાની ઋતુ દરમ્યાન બનાવીને આનંદ લઈ શકાય એવું આ એક ખૂબ જ રિફ્રેશિંગ સેલેડ છે. ફુદીના ના પાનને લીધે સેલેડ ને એક તાજગી મળે છે જ્યારે ફેટા ચીઝની ખારાશને લીધે એક ખૂબ જ અલગ પ્રકારનો ટેસ્ટ મળે છે જેના લીધે આ સેલેડ ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ લાગે છે. આ એક ખૂબ જ ઝડપથી બની જાય એવી અને હેલ્ધી સેલેડ રેસિપી છે જે ઉનાળા ની ઋતુ દરમ્યાન મારી પ્રિય સેલેડ રેસીપી છે.#cookpadindia#cookpad_gu

કદ માં એકદમ નાના એવા ચીયા સીડ્સ શરીર માટે આરોગ્યવર્ધક વસ્તુઓથી ભરપૂર છે. ચીયા સીડ ફાઇબર, પ્રોટીન, ઓમેગા-૩ ફેટી-એસિડ્સ અને એન્ટિઓક્સિડન્ટ્સ ખૂબ જ સારી માત્રામાં ધરાવે છે. બ્લડ શુગર અને કોલેસ્ટ્રોલને પણ કાબૂમાં રાખે છે. આ સિવાય પણ ચીયા સીડ્સ શરીર માટે ઘણી રીતે ફાયદાકારક છે.ચીયા સીડ્સ કાચા ખાઈ શકાય અથવા તો પલાળીને એને પુડિંગ, સ્મુધી, સેલેડ કે બેકિંગમાં પણ ઉમેરી શકાય. સીરીયલ, યોગર્ટ,વેજીટેબલ કે રાઈસ પર પણ કાચા ઉમેરી શકાય.ચીયા સીડ્સ ઉમેરવામાં આવતી કોઈપણ ડિશના પોષણમૂલ્ય માં ઉમેરો કરે છે.#GA4#Week17#cookpadindia#cookpad_gu

બીટરૂટ કેરટ સ્મૂધી સ્વાદિષ્ટ જ નહીં પરંતુ શરીરને ઉપયોગી એવી ઘણી બધી વસ્તુઓ થી ભરપુર છે. આ ડેટોક્ષિફાયિંગ ડ્રિંક બ્લડ પ્રેશર અને બ્લડ ખાંડ ને કાબુમાં રાખે છે અને શરીરને સ્ફૂર્તિ અને તાકાત આપે છે. આ જાદુઈ ડ્રિંક શરીરને ઉપયોગી એવા ઘણા બધા તત્વો અને એન્ટીઓક્સીડેન્ટ થી ભરપૂર છે જે શરીરની પાચનક્રિયા વધારે છે અને આપણી ચામડી અને વાળ માટે પણ ખૂબ જ સારું છે. આ સ્મૂધી શરીરની રોગ પ્રતિકારક શક્તિ વધારે છે અને આપણી તંદુરસ્તીમાં વધારો કરે છે. બીટરૂટ કેરટ સ્મૂધી નું નિયમિત સેવન કરવાથી શરીરને ઘણા બધા ફાયદા થઈ શકે છે.#Immunity#cookpadindia#cookpad_gu

કેરટ, રેસીન સૅલડ એકદમ રિફ્રેશિંગ અને લાઈટ સૅલડ છે. આ સૅલડ માં પાઈનેપલ અથવા તો સફરજન પણ ઉમેરી શકાય અથવા તો એને ખાલી ગાજર અને કાળી સૂકી દ્રાક્ષ થી પણ બનાવી શકાય. પાઇનેપલનો ખાટો-મીઠો સ્વાદ અને દ્રાક્ષ ની મીઠાશ આ સૅલડ ને એક અલગ જ સ્વાદ આપે છે. આપણા બીજા બધા સૅલડ કરતાં અલગ જ વસ્તુઓ થી બનતું આ સૅલડ ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ છે. આ સૅલડ ને સેન્ડવિચ અથવા તો રેપના ફીલિંગ તરીકે પણ વાપરી શકાય.#GA4#Week5

સામાન્ય રીતે જ્યારે આપણે ફ્રુટ સલાડ ની વાત કરીએ ત્યારે આપણા મગજમાં ફ્રૂટ કસ્ટર્ડ નું ચિત્ર જ દેખાય છે. આ ફ્રુટ સલાડ એકદમ અલગ પ્રકારે બનાવવામાં આવ્યું છે જેમાં દૂધ અથવા તો ખાંડ ઉમેરવામાં આવતાં નથી. અહીંયા ઓરેન્જ જ્યુસ માં કાપેલા ફળો ઉમેરીને ફ્રુટ સલાડ બનાવવામાં આવ્યું છે. એમાં મીઠું અને મરી ઉમેરવાથી ખુબ જ સરસ સ્વાદ આવે છે. આ ફ્રુટ સલાડ ને ઓરેન્જ જ્યુસ એકદમ અલગ અને રિફ્રેશિંગ સ્વાદ આપે છે. ડાયટ કરતા લોકો માટે આ ખૂબ જ ટેસ્ટી અને સરસ રેસીપી છે.

થ્રી બીન સેલેડ હેલ્થી અને સ્વાદિષ્ટ સેલેડ છે જે ખુબ જ આસાની થી બની જાય છે. પ્રોટીન થી ભરપૂર એવુ આ સેલેડ એક કોલ્ડ સેલેડ નો પ્રકાર છે જે આગળ થી બનાવી ફ્રિજ માં રાખી શકાય. ત્રણ થી ચાર કલાક પેહલા બનાવી ને રેફ્રિજરેટ કરવાથી ડ્રેસિંગ ના ખાટા મીઠા ફ્લેવર સેલેડ માં સરસ રીતે બેસી જાય છે જે એને ખુબ સ્વાદિષ્ટ બનાવે છે. આ સેલેડ સાઇડ ડીશ તરીકે અથવા તો લાઈટ મીલ તરીકે પણ પીરસી શકાય.#GA4#Week18#cookpadindia#cookpad_gu

#CookpadTurns6#CWM1#Hathimasala#MBR6 આ એક ફૂટ અને નટ ની કલરફૂલ ડીશ જે એપીટાઈઝર તરીકે સર્વ કરી શકાય.તેનાં ડ્રેસિંગ ને લીધે સ્વાદ ખૂબ જ સરસ આવે છે.

#Weekend#Cookpadindia#Cookpadgujarati#Nutrition#Healthyઉનાળા ની ગરમી માં ઠંડક, સ્વાદ અને સ્વાસ્થય આપે છે, ખૂબ જ હેલ્ધી સ્મૂધી છે, વજન ઓછુ કરવા મદદ કરે છે. નાના મોટા સૌને પસંદગી ની ડેસટૅ છે. તમે પણ બનાવજો.મેંગો કોકોનટ હેલ્ધી સ્મૂધી

#GA4#Week5#બીટરૂટ સતરંગી સલાડ

સોમ તામ કાચા પપૈયા માંથી બનાવવામાં આવતું સેલેડ છે જે થાઈલેન્ડમાં ખૂબ જ લોકપ્રિય છે. આ સેલેડ પપૈયાનું છીણ, ગાજર, ટામેટા અને ફણસીનો ઉપયોગ કરીને બનાવવામાં આવે છે. ડ્રેસિંગ માટે લીલા મરચાં, લસણ, બ્રાઉન સુગર, આમલી અને લીંબુના રસનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે, જેના લીધે આ સેલેડ ખાટુ, મીઠું અને તીખું લાગે છે. શેકેલા શિંગદાણા આ સેલેડ ને ખુબ જ સરસ ટેક્ષચર અને ક્રંચ આપે છે. આ સેલેડ સામાન્ય રીતે સાઈડ ડીશ તરીકે સર્વ કરવામાં આવે છે પરંતુ એને લાઈટ મિલ તરીકે પણ સર્વ કરી શકાય.#SPR#cookpadindia#cookpad_gu

#CJMWeek 2બીટરૂટ માં આયન નું પ્રમાણ બહુ સારુ હોય છે. શરીરમાં લોહતત્વ ની ઉણપ દૂર કરવા માટે બીટરૂટ નું સેવન ફાયદાકારક છે. અહીં મેં બીટરૂટ નો જ્યુસ બનાવ્યો છે.

મોગરી જામફળ સેલેડ શિયાળા દરમ્યાન બનાવી શકાય એવું એક ખૂબ જ સરળ અને ફ્લેવરફૂલ સેલેડ છે. આ બંને વસ્તુઓ નું કોમ્બિનેશન ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ લાગે છે. આ સેલેડ મુખ્ય ભોજન સાથે સાઈડ ડિશ તરીકે સર્વ કરી શકાય.#RB11#cookpadindia#cookpad_gu

#SPR#MBR4Week 4દરિયો ફાઈબર થી ભરપુર,વજન ઘટાડવા માટે અને ડાયાબિટીસ ના દર્દી માટે ખૂબ જ ઉપયોગી છે. એમાંથી અલગ અલગ પ્રકારની ઘણી બધી વાનગીઓ બનાવી શકાય છે. એને વન પોટ મિલ તરીકે લંચ અથવા ડિનર માં લઈ શકો છો. મેં એવું જ દલિયા સેલેડ બનાવ્યું છે કે જેને ગમે તે સમયે એન્જોય કરી શકો છો.

#SPR ખૂબ જ ઝડપ થી બની જતો આ સલાડ સરસ બને છે.રાઈસ નુડલ્સ સાથે ક્રન્ચી વેજીટેબલ અને ડ્રેસિંગ અલગ સ્વાદ આપે છે.સર્વ કરવાનાં સમયે તેને ફરી મિક્સ કરવો.

ફિગ એન્ડ વૉલનટ સેલેડ રોજ-બ-રોજ બનાવવામાં આવતા સેલેડ કરતાં અલગ પ્રકારનું છે જે ખૂબ જ હેલ્થી અને પોષણ દાયક છે કેમકે એમાં ફ્રેશ અંજીર, અખરોટ અને પનીરનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે. મધથી મળતી થોડી મીઠાસ એને ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ બનાવે છે.#walnuts#cookpadindia#cookpad_gu

#CDY Happy Children's Day. એ.બી.સી. જયુસ વિટામીન ફાઈબર,મિનરલ્સ,એન્ટીઓકસિડન્ટ નું પરફેક્ટ કોમ્બિનેશન છે. સફરજન,ગાજર,બીટરૂટ માં દરેક વિટામીન્સ હોવાથી એક સ્માર્ટ કોમ્બિનેશન તૈયાર થાય છે.જે બાળકો ના વિકાસ માટે ઉપયોગી થાય છે.

#TR આઝાદી નાં અમૂલ્ય અમૃત મહોત્સવ માટે કેપ્સીકમ,ડુંગળી અને ગાજર નો ઉપયોગ કરી ને સલાડ સાથે ડ્રેસિંગ બનાવ્યો છે.

#SJC આ જ્યુસ ત્વચા માટે ખૂબ જ સારું છે અને કેન્સર સામે ફાઇટ કરવા માં મદદ કરે છે.આ શાક ભાજી અને ફળો સાથે પોષક સંતુલિત પીણું બનાવે છે.

#સાતમ#KVજલ્દી બની જતો ફ્રુટ સલાડ મારા પરિવાર માટે ઉત્તમ છે

#CookpadTurns4#freshfruit#cookpadgujrati#cookpadindiaઅસાઇ બોલ સવારે બ્રેકફાસ્ટ માટે પરફેક્ટ ડિશ છે. ખાવા માં ખૂબ જ ટેસ્ટી લાગે છે. કોઈ પણ જાત ના ફ્રુટ અથવા ફ્રોઝન ફ્રુટ ની સ્મુધી અને તેની ઉપર મનગમતા ટોપિંગ્સ થી બને છે. જે ખૂબ જ હેલ્થી અને પોસ્ટિક ડિશ છે. વિટામિન્સ,ફાઇબર, મિનરલ્સ થી ભરપુર હોય છે.ખુબ જ જલ્દી થી બની જાય છે.વજન ઉતારવા માટે ખૂબ જ અસરકારક છે.

#GA4#week2સ્પેનિચ એટલે પાલક માં વિટામિન એ,સી, ભરપુર માત્રામાં હોય છે..અને લોહતત્વ પણ ખુબ જ હોય છે.. આથી નાનાં બાળકોને આંખ,વાળ અને ત્વચા માટે તથા પ્રેગ્નન્સી દરમ્યાન મહિલા ઓ માટે પાલક ખાવા નું ખુબ જ જરૂરી હોય છે.રાધવાથી અમુક વિટામિન ઉડી જાય છે... એટલે સલાડ ની રીતે કાચા જ અને એમાંય લીંબુનો રસ અને કાકડી ટામેટા અને ગાજર, સફરજન, દાડમ બધું જ મિક્સ કરી ને સલાડ બનાવીએ તો ખુબ જ હેલ્થીફૂડ બની જાય છે..તો તમે પણ બનાવો..

મને બીટરૂટ નો કુદરતી કલર ખુબ જ ગમે છે મને પેહલા નોહ્તુ ફાવતું જ્યારે હું ભારત દેશ ( આપણો દેશ 🇮🇳❤️)માં રહેતો હતો પણ બ્રિટન આવ્યા પછી બીટ ખાવાનું ગમે છે

#SPR#MBR4#Week4કોદરી ખુબ જ જુનું ધાન્ય છે. મારા નાની ડાયાબિટીક પેશન્ટ હતા એટલે ભાત બદલે જમવા માં કોદરી નો ઉપયોગ કરતાં. કોદરી ખુબ જ જલ્દી ચડી જાય છે અને પચવામાં પણ સરળ છે. એ એન્ટી ઓક્સિડન્ટ થી ભરપુર છે અને ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલ ને ઘટાડે છે. એમાં ફાઈબર અને પ્રોટીન સારા પ્રમાણમાં હોય છે અને એનો ગ્લાઈસીમીક ઈન્ડેક્સ ખુબ ઓછો છે તેથી ખાંડ લેવલ ને નિયંત્રણ કરવામાં મદદરૂપ થાય છે. અત્યારે ખાસ કરીને સલાડ અને વનપોટ મીલ નો ક્રેઝ વધ્યો છે તો મેં ટેસ્ટી સલાડ બનાવ્યું છે.

#AsahiKaseiIndia#noOil#baking#eggless#cookies#diet#cookpadindia#cookpadgujaratiમેં અહીં કૂકીઝ નું એકદમ હેલ્થી વર્ઝન પ્રસ્તુત કર્યું છે જેમાં તેલ, બટર, ઈંડા, ખાંડ, મેંદો, કે કોઈ પણ પ્રકાર ના લોટ અને ડેરી પ્રોડક્ટ નો બિલકુલ વપરાશ કર્યો નથી. તેમાં વપરાયેલા દરેક ઘાતક ખૂબ જ હેલ્થી અને ગુણકારી છે. એટલા માટે આ કૂકીઝ નાના બાળકો થી માંડી ને મોટા લોકો ડાયટ માં અથવા રૂટિન માં પણ ખાય શકે છે.બાળકો ને પુસ્તક વાંચતા-વાંચતા કૂકીઝ અથવા અન્ય નાશ્તો ખાવા માટે જોઈએ, એટલા માટે મેં અહીં પુસ્તક અને કૂકીઝ ની થીમ પ્રસ્તુત કરી છે.

લેફટ ઓવર ભાખરી થી બનતી રેસીપી છે .બ્રેકફાસ્ટ ના સમય એક ચકતા(સ્કેવર) આખા દિવસ ચુસ્તી અને એનર્જી આપે છે..#નાસ્તો

#ફ્રાયએડ#ટિફિન#આ તળેલી ડીશ છે પણ ખૂબ જ હેલ્થી છે. તેમાં ઓટ્સ , લાપસીના બોલ છે સાથે પાલક અને ઓટ્સની ચમચીમાં તેને પીરસ્યા છે. લીલાં શાકભાજી અને ચીઝનો પણ ઉપયોગ કર્યો છે. યમ્મી અને હેલ્થી ડીશ....

સલાડ એ અલગ અલગ કાચા શાકભાજી થી બનતી રેસીપી છે. જે જમવામાં ક્રન્ચ લાવે છે અને વજન ઘટાડવા ઇચ્છતા લોકો માટે બહુ જ લાભકારક છે. વળી એમાંથી ફાઈબર પણ મળે છે .

#સાઈડમોટેભાગે બીટ બધા ને ભાવતું નથી. પણ આવા વિવિધ ડ્રેસિંગ સાથે એને ખાવામાં આવે તો સરસ ફ્લેવરફૂલ લાગે છે.આ સલાડ એકદમ ઠંડુ કરી ને ખાવાની મજા આવે છે.

#SJC#cookpadindia#cookpadgujarati#immunityboosterઓ બી સી જ્યૂસ..ઓરેન્જ ,બીટ અને ગાજર માં ફૂલ ઇમ્યુનીટી સોર્સ હોય છે ,એટલે કે વિટામિન્સ ,મિનરલ્સ, આયરન અને ફાઇબર નો ખજાનો .