#GA4#Week11#Sproutsઆપના શરીર ને પ્રોટીન અને વિટામિનનું સલાડ તૈયાર થઈ ગયું આપણા શરીરના બહુ જ લાભદાયક છે

#GA4#Week11મગ એ એક એવું કઠોળ છે કે જેમાં બધા જ વિટામિન,પ્રોટીન,ખનીજ તત્વો થી ભરપૂર હોય છે તેમજ તેને અંકુરિત કરવાથી તેમાં ર્રહેલા પોટેસીયમ, મેગ્નેશિયમ, જિંક જેવા ખનીજ તત્તવો શરીરની પાવર વધારવામાં મદદરૂપ થાય છે.

#GA4#Week 6

#goldenapron3#week17

#trend3#week 3

#AM2

#ઉપવાસઆજે મેં ઇલાયચી બદામ વાળું દૂધ બનાવ્યું છે જે ઉપવાસ માં પી શકાય છે.

#રોટલી પરાઠા તો બહુ ખાઈએ પણ મગ ના પરોઠા એટલે ભરપુર પ્રોટીન અને હેલ્ધી પરાઠા ખાસ કેવામાં આવે કે "મગ લાવે પગ"

#GA4#Week10#soup... મગ એકદમ જ હેલ્ધી હોય છે. આપણા વડીલો કહેતા કે મગ ચલાવે પગ.

સિંધી પરિવારમાં ખોરાક વધારે ખવાય છે. આરોગ્યની દ્રષ્ટિએ પણ પૌષ્ટિક આહાર છે અને તે શિયાળામાં વધારે ખવાય છે

#gonutswithwalnuts#walnutvermicilibitewithwalnutshrikhand

#મેઊનાળામાં ખૂબજ સ્વીટ ,રસ,ઠંડા પુણા જાય તો આપણે સુગર લેવલ ના પણ ધ્યાન રાખવું જોઇએ તો ચાલો આપણે એક સરસ ટેસ્ટી રેસીપી તરફ જઈએ

#GA4#Week11( ફણગાવેલા મગ ફાઇબર અને પ્રોટીન થી ભરપુર છે અને શિયાળાની સવારનો એક ઉત્તમ નાસ્તો છે)

#GA4#Week10મગ અને મઠ બંને સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ જ લાભદાયક છે તો આજે આપણે અહીં મગ અને મઠનો ઉપયોગ કરીને ખૂબ જ ટેસ્ટી સૂપ બનાવીએ છીએ. 

#Immunityઘરમાં જ મળતી વસ્તુઓ માંથી બનાવવામાં આવતા આ ઉકાળો આપણને રોગ પ્રતિકારક શક્તિમાં વધારો આપે છે કફ અને કોલ્ડમાં પણ નિયંત્રણ લાવે છે કોરોના વાયરસથી બચાવે છે દિવસમાં આ ઉકાળો એક વાર પીવાથી તાજગી અનુભવાય છે અને હેલ્ધી રહેવાય છે

#goldenapron3#week20

#મગ#healthy#jaintithi#પર્યુષણ#CookpadIndia#COOKPADGUJRATI

#GA4#week18# ફણસી

ચોમાસાની ઋતુમાં ગરમ ગરમ ખાવાની મજા કંઇ ઔર હોય છે#સુપર સેફ ૩#મોનસુન સ્પેશિયલ રેસિપી#મગ ચીલા

#goldenapron3#સુપરશેફ1

#CookpadTurns4

#GA4#Week2

#EB#week7 આજકાલ આપણા શરીરને વિટામિન્સ,પ્રોટીન, ફાઇબર વગેરે પૂરતા પ્રમાણમાં મળતાં નથી... આપણી ક્યાંક ને ક્યાંક ભૂલ ને લીધે આપણા શરીરમાં તેની ઊણપ રહી જાય છે.. આપણે આપણા ડાયટ નું ખૂબ જ ધ્યાન રાખવું જોઈએ તેની સાથે સાથે આપણી દિનચર્યા અને પૂરતી ઉંઘ મળે તેનું પણ ધ્યાન રાખવું જોઈએ.જે આપણને હેલ્થી રાખવામાં મદદરૂપ બને છે. અનેક ગુણોથી ભરપૂર મગને રોજિંદા ખોરાકમાં સમાવી તમે અનેક બીમારીઓથી દૂર રહી શકો છો... દરેક રસોડામાં સપ્તાહમાં એકાદ વખત તો મગનું શાક અથવા તો ફણગાવેલા મગ બનતા જ હશે... મગ ને સાબુત મગ તરીકે પણ ઓળખાય છે.તેમા થી બે પ્રકાર ની દાળ બનાવામાં આવે છે. મગ ને સ્પ્લિટ કરી ને જે દાળ બંને છે તેને ફોતરાં વાળી દાળ કે હરી મૂંગ દાળ તરીકે ઓળખાય છે. હવે આ જ ફોતરાં વાળી દાળ ના ઉપર ના ફોતરાં મશીન દ્વારા દૂર કરવામાં આવે છે, તેને આપણે મગ ની મોગર કે યલો મૂંગ દાળ તરીકે ઓળખીએ છીએ.-મગ પોષક તત્વો થી ભરપુર છે.તેમા પ્રોટીન , વિટામિન, ફાઇબર ની માત્રા વધારે જોવા મળે છે-તે ખૂબ જ શક્તિવર્ધક છે.- મગ ને અલગ-અલગ રીતે બનાવી શકાય છે જેમ કે, ફણગાવેલા મગ, બાફેલા મગ , મગ ની સબ્જી,સ્પ્રાઉટ ચાટ, ખાટાં મગ ‌‌....મગ પચવામાં હલકા અને શીતળ હોય છે જેથી બીમાર કે માંદા હોય ત્યારે મગનું સેવન લાભકારી નીવડે છે...મેં અહીં મૂંગ મસાલા કે મગ બનાવ્યા છે જે આપ સૌને જરૂર થી પંસદ આવશે..😇🤗

#GA4#Week14#Ladoo#post 3.રેસીપી નંબર144.અત્યારે સરસ મોસમ શિયાળાની ચાલી રહી છે અને તેમાં ખાસ ખોરાક લેવામાં શિયાળુ પાક યુક્ત અડદિયા તથા ડ્રાય ફ્રુટ માંથી બનાવેલી અને ખજૂર માંથી બનાવેલી દરેક મીઠાઈ ની વાનગી બધા લેતા હોય છે મેં આજે ડ્રાયફ્રુટ કોકોનટ લાડુ બનાવ્યા છે.આ લાડુ sugar લેસ છે તથા ફાયરલેસ{ગેસવગર} છે.

મગ હેલ્થ માટે બહુ સારા છે એમાં પણ ફણગાવેલા મગ વધારે સારા છે તો આજે હું બનાવું છું ફણગાવેલા મગ ચાર્ટ😋#GA4#Week11#sprout

#GA4#week15 શિયાળાની શરૂઆત થાય એટલે દરેક ઘરમાં ગોળ ની વાનગીઓ બનવા લાગે છે તેથી શિયાળો બેસતાંની સાથે જ ગોળમાં તલ, શીંગ, ટોપરાનું મિશ્રણ કરી ને અવનવી વાનગીઓ બનવા માંડે છે.શિયાળામાં દરેકના ઘરમાં તલની ચીકી અને લાડુ ખાવામાં આવે છે. પણ આજે હું અહિયાં મુળ મધ્યપ્રદેશ તરફની એક પ્રચલિત વાનગી તલનું ગજક રજુ કરી રહી છું.તલ પેટ માટે ખૂબ ગુણકારી હોય છે. ગેસ, એસિડીટી, તણાવને ઓછો કરવા માટે તલનું સેવન કરાય છે. કારણ કે તલ અને ગોળ નું સેવન માનસિક નબળાઈને ઓછું કરવામાં મદદગાર હોય છે. પાચનમાં મદદ કરે છે અને શરીરમાં લોહીની માત્રા વધારવામાં પણ ખૂબ મહત્વપૂર્ણ ભૂમિકા ભજવે છે.

#માસ્ટરક્લાસ Week૩_Recipi2 બ્લેક ટી એ ખૂબ જ ફાયદાકારક છે અને તેમા ઘણા બધા ગુણો રહેલા હોય છે ચાલો આજે આપણે બ્લેક ટી બનાવીએ.

#GA4#week15#Jaggari#Harbalઅત્યારે covid19ની પરિસ્થિતિમાં હળદર કે સૂંઠનું મહત્ત્વ આપણે કોઈને સમજાવવું પડે તેમ નથી બધા જ તેના ગુણોથી માહિતગાર છો. હું આ હળદર સૂંઠ ની ગોળી શિયાળામાં અચૂક પણે બનાવું છું ખૂબ જ ઝડપથી થઇ જાય છે અને immunity booste છે અને ગુણોથી ભરપૂર છે ..ચોમાસાની સિઝનમાં જ્યારે આપને ખૂબ પલાળીયા હોય અને શરદી જુકામ હોય ત્યારે પણ આ ગોળી કરી અને આપણે ખાઈ શકીએ છીએ.

#GA4#Week11#SPROUTS#INSTANTFOODએકદમ હેલ્થી અને સરળતાથી બનતું ઉત્તપમ બાળકો જ્યારે ફણગાવેલા કઠોળ ના ખાય ત્યારે આ રીતે તેને પીરસવા જરૂરથી ભાવશે

#સાઊથઆ વાનગી તમીલ નાડુ ની છે.