રીંગણ નો ઓરો(Ringan no oro recipe in Gujarati)

Name: રીંગણ નો ઓરો(Ringan no oro recipe in Gujarati)
Cuisine: ઈન્ડિયન
Ingredients: 250 ગ્રામ રીંગણા; 250 ગ્રામ લીલી ડુંગળી; 2 ચમચી મરચું પાઉડર; મીઠું સ્વાદ અનુસાર; 1 ચમચી હળદર; ૨ નંગ ટામેટા; ૨ નંગ લીલા મરચા; 5 ચમચા તેલ; 1/2 ચમચી રાઈ જીરુ; લસણની પેસ્ટ; લીમડાના પાન

Diya Vithalani @cook_26132285

#GA4
#week11
#greenonion

વધુ વાંચો

રીંગણ નો ઓરો(Ringan no oro recipe in Gujarati)

Diya Vithalani @cook_26132285

#GA4
#week11
#greenonion

સાચવેલ

ઘટકો

250 ગ્રામ રીંગણા
250 ગ્રામ લીલી ડુંગળી
2 ચમચીમરચું પાઉડર
મીઠું સ્વાદ અનુસાર
1 ચમચીહળદર
૨ નંગટામેટા
૨ નંગલીલા મરચા
5 ચમચા તેલ
1/2 ચમચી રાઈ જીરુ
લસણની પેસ્ટ
લીમડાના પાન

સાચવેલ

રાંધવાની સૂચનાઓ

1

રીંગણા ને ગેસ ઉપર શેકી લો. લીલી ડુંગળી,ટામેટાં અને મરચા જીણા સમારીલો.
2

શેકેલા રીંગણાની છાલ કાઢી ચાકુ વડે છૂંદો કરી લો. એક તપેલીમાં તેલ મૂકી તેમા રાઈ જીરું ઉમેરો. પછી તેમાં સમારેલા લીલી ડુંગળી, ટામેટા, મરચા, લસણ અને લીમડો ઉમેરો.
3

થોડી વાર ચઢવા દો. પછી તેમાં બધા મસાલા ઉમેરો. બધું મિક્સ કરી લો. પછી ગેસ બંધ કરી દો. તો તૈયાર છે રીંગણા નો ઓળો. એક પ્લેટમાં લઈ સર્વ કરો. ડુંગળીવડે ગાર્નિશિંગ કરો.