રીંગણા નો ઓળો (Ringan no oro recipe in Gujarati)

Siddhi Karia
Siddhi Karia @Siddhi_18923157

#GA4
#Week11
#green onion (લીલી ડુંગળી)

રીંગણા નો ઓળો (Ringan no oro recipe in Gujarati)

2 કમેન્ટ્સ કરેલ છે

#GA4
#Week11
#green onion (લીલી ડુંગળી)

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
શેર કરો

ઘટકો

1 કલાક
4 વ્યક્તિ
  1. 1 કિલોમોટા ગુલાબી અથવા ઓળા નાં રીંગણા
  2. 2 નંગલીલી ડુંગળી
  3. 1 નંગસૂકી ડુંગળી
  4. 2 નંગટામેટા
  5. 10-12કળી લસણ
  6. 2 ચમચીલાલ મરચુ
  7. મીઠું સ્વાદાનુસાર
  8. 1 ચમચીહળદર
  9. 2 ચમચીધાણજીરૂ
  10. 3 ચમચીતેલ
  11. 1 ચમચીજીરૂ

રાંધવાની સૂચનાઓ

1 કલાક
  1. 1

    સૌ પ્રથમ રીંગણ લઇ તેની પર તેલ લગાવી શેકી લો. બધાં રીંગણ શેકાઈ જાય એટલે થાળી માં લઇ મેશ કરી લો.

  2. 2

    હવે એક કડાઈમાં તેલ મૂકી ગરમ કરો. તેલ ગરમ થાય એટલે તેમાં જીરૂ ઉમેરો. હવે તેમાં લસણ ની પેસ્ટ ઉમેરો.

  3. 3

    ત્યાર બાદ તેમાં સમારેલી સૂકી ડુંગળી અને લીલી ડુંગળી ઉમેરો. મીઠું નાખી સાંતળો. સંતળાઈ જાય એટલે તેમાં સમારેલા ટામેટાં ઉમેરો.

  4. 4

    બરાબર મિક્સ કરી સાંતળો. સંતળાઈ જાય અને એકરસ થાય એટલે તેમાં મરચું,મીઠું, હળદર, ધાણાજીરૂ ઉમેરી બરાબર મિક્સ કરો.

  5. 5

    મસાલા ભળી જાય એટલે તેમાં મેશ કરેલા રીંગણ ઉમેરો. અને બરાબર મિક્સ કરો

  6. 6

    બરાબર મિક્સ થઈ જાય અને એકરસ થઈ જાય ખદખદે એટલે તેને ડીશ માં લઇ કોથમીર મૂકી પીરસો. તો તૈયાર છે રીંગણા નો ઓળો.

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો

કૂક્સનેપસ

કેવું રહ્યું ? કુક્સનાપ શેર કરીને આ રેસીપીની ભલામણ કરો!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Siddhi Karia
Siddhi Karia @Siddhi_18923157
પર

Similar Recipes