બેસન(Besan recipe in Gujarati)

Kumud Vyas
Kumud Vyas @cook_25373450
રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
શેર કરો

ઘટકો

  1. 100 ગ્રામ ચણાનો લોટ
  2. 4મીડિયમ સાઇઝના બાફેલા બટાકા
  3. ૩ નંગડુંગળી
  4. આદુ-લસણ-મરચાંની પેસ્ટ
  5. 1મોટું ટમેટૂ
  6. રાઈ જીરૂ વઘાર માટે
  7. મીઠા લીમડાના પાન
  8. ૧ નાની ચમચીહળદર
  9. 1/2ચમચી મરચાની ભૂકી
  10. તજ લવિંગ વઘાર માટે
  11. મીઠું સ્વાદપ્રમાણે
  12. 2મોટા લોટા પાણી
  13. 2ચમચા તેલ
  14. ૪ ચમચીખાંડ

રાંધવાની સૂચનાઓ

  1. 1

    સૌ પ્રથમ બટાકાને બાફી લેવા અને પછી તેના નાના કટકા કરી લેવા ડુંગળી ટામેટા ના પણ કટકા કરી લેવા આદુ લસણ મરચા ને પણ ખાંડણીમાં ટોચી લેવા ચણાના લોટને પાણીમાં ડોઈ લેવો

  2. 2

    એક તપેલામાં તેલ મૂકી તેમાં તજ લવિંગ મૂકો પછી થોડી રાઈ જીરુ નાખો તેલ ગરમ થઈ જાય પછી તેમાં આદુ-લસણ-મરચાંની પેસ્ટ નાખો પછી ડુંગળી ટામેટાં અને બટાકા ઉમેરો પછી બધા મસાલા નાખી ચડવા દો

  3. 3

    મસાલા ચડી જાય પછી તેમાં પાણી નાખી ઉકળવા મૂકો પછી ડોઇ ને તૈયાર કરેલ ચણાનોલોટ નાખો લોટ નાંખી થોડી વખત ઉકાળવા દો ઉકળી જાય પછી તેને ગરમાગરમ પીરસો બેસનને ભાત સાથે પણ ખાઈ શકાય અને એકલું પણ સ્વાદિષ્ટ લાગે છે

  4. 4
રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો

કૂક્સનેપસ

કેવું રહ્યું ? કુક્સનાપ શેર કરીને આ રેસીપીની ભલામણ કરો!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Kumud Vyas
Kumud Vyas @cook_25373450
પર

ટિપ્પણીઓ

Similar Recipes