એક પેન લઈ તેમાં ૨ ચમચા તેલ મૂકવું તેલ થઈ જાય એટલે તેમાં સમારેલી લીલી ડુંગળી નાખી ચડવા દેવું પછી થોડું ચડી જાય એટલે તેમાં ટામેટાં નાખી ચડવા દેવું પછી અડધો ગ્લાસ પાણી નાખવું પછી બે ચમચી લાલ મરચું પાઉડર 1/2ચમચી હળદર સ્વાદ અનુસાર મીઠું 1/2ચમચી ધાણાજીરું નાખી ઉકળવા દેવું ઉકળી jai એટલે તેમાં સેવ નાખવી પછી એક મિનિટ માટે ઉકાળવું

ત્યારબાદ સર્વિંગ બાઉલમાં શાક કાઢી લેવું અને તેને ભાખરી અથવા પરોઠા અથવા બાજરાના રોટલા સાથે સર્વ કરવું