૧/૨ વાટકી તુવેર દાળ ધોઈ ને કૂકર માં ૧ ગ્લાસ પાણી ઉમેરી ને બાફવા મૂકો ૪ સિટી થઈ એટલે વરાળ નીકળી જાય એટલે દાળ ને બ્લેન્ડર થી બ્લેન્ડ કરો

એક તપેલી માં ૨ ચમચી તેલ ગરમ મૂકો ગરમ થાય એટલે તેમાં રાઈ જીરૂં અને ૩-૪ દાણા મેથી નાખો રાઈ જીરૂ તતડી જાય એટલે તેમાં લીમડો અને સૂકા મરચાં નાખો.

ત્યારબાદ તેમાં ૧ ટામેટું ૧ મરચું ૧/૨ ચમચી છીણેલું આદુ ઉમેરો.થોડી વાર ચડવા દો એક રસ થઈ એટલે તેમાં બ્લેંડ કરેલી દાળ ઉમેરો

ત્યાર બાદ તેમાં હળદર લાલ મરચું પાઉડર ગરમ મસાલો મીઠું સ્વાદાનુસાર ગોળ લીંબુ નો રસ ઉમેરી હલાવો દાળ ઉકળી જાય એટલે તેમાં ધાણા ઉમેરો અને સર્વ કરો..