સૌપ્રથમ બધી સામગ્રી લો....ત્યારબાદ રીંગણ ને ગેસ પર સેકી લો. પછી તેની છાલ કાઢી ને ચમચા થી કટ કરી લો....

ત્યારબાદ એક લોયુ લો.. તેમાં તેલ નાખો, તેલ ગરમ થાય પછી તેમાં લસણ ની કળી અને ડુંગળી, હિંગ નાખી બરાબર સાંતળો.

પછી તેમાં ટામેટાં, મરચાં, આદું નાખો અને બધા મસાલા (હળદર, નમક, લસણ ની ચટણી, ધાણાજીરું) નાખો પછી બરાબર મિક્સ કરો...... જ્યાં સુધી ગ્રેવી જેવું ન થાય ત્યાં સુધી ગેસ પર ધીમા તાપે ચડવા દેવું.....

ત્યારબાદ તેમાં રીંગણ ઉમેરવા જે આપડે પેહલા થી જ કટ કરિયા હતાં, પછી બરાબર મિક્સ કરી લો..... તો ત્યાંર છે રીંગણ નો ઓળો...