હવે સૂરણ અને બટેટાને બાફી લો.

બટેટા અને ટમેટાને પણ સમારી લો.ત્યારબાદ એક કડાઈમાં તેલ મૂકી તેમાં રાઈ જીરૂ અને હિંગ નાખો.

હવે તેમાં બટેટા અને ટામેટાં ઉમેરી મીઠું નાખી સાંતળો.

ત્યારબાદ તેમાં સૂરણ ઉમેરી બધા જ મસાલા નાખી થોડી વાર પકાવો.

તેલ છૂટે એટલે તેમાં પાણી ઉમેરી ખદખદવા દો.