કોબીજ ને બટાકા ને બાફી ને કુકરમાં પાણી ઉમેરી ને બાફી લો ગેસ પર વટાણા મિક્સ કરો

તેનુ મિસરણ તૈયાર કરો તેમાં જીરું લીલા મરચા સમારેલા ટામેટા તલ લીંબુ નો રસ ખાંડ મિક્સ કરો મીઠું સ્વાદાનુસાર મિક્સ કરો

પરોઠા માં કોબીજ બટાકા નુ મિસરણ પરોઠા માં ભરી ને તવીમાં સેકો ટુવાદો પછી તેમાં કોથમીર નાખી સર્વ કરો સ્વાદિષ્ટ લાગે છે