સૌ પ્રથમ મકાઇ અને બીટ ની છાલ કાઢી લો. ત્યારબાદ બટાકા, બીટ અને મકાઇ બાફી લો. બટાકા, બીટ અને મકાઈ બફાઈ જાય પછી બટાકા, બીટ અને મકાઇ ને ઠંડા કરવા મૂકો. બટાકા ઠંડા થઈ જાય પછી તેની છાલ કાઢી લો.

મિશ્રણ ઠંડુ પડે ત્યાર બાદ કોબીજ ના તૈયાર કરેલા મિશ્રણમાં બીટ, અમેરિકન મકાઈ અને બટાકા ને મીક્સ કરો.

પરોઠા નો લોટ બાધો. તેનાં પેડા બનાવી ને તેને વણી લો. તેમાં તૈયાર કરેલો મસાલો ભરીને તેને વણી લો.એક પેન લો પરોઠા ને બટર અથવા ઘી માં શેકી લો.