મમરા ને થોડા શેકી લેવા,હવાઈ ગયેલા હોય તો,ગોળ સમારી લેવો,હવે એક કડાઇમાં ઘી ગરમ કરી તેમાં ગોળ નાખી ઓગાળવા મૂકો,સતત હલાવતા રેવું ગેસ ધીમો રાખવો,તેમાં ઉપર ફીણ બનશે

તેને હલાવતા રેવું,હવે એક વાટકી માં થોડું પાણી લેવું અને આ ગોળ ની થોડી બુંદ તેમાં નાખવી અને ચેક કરવું ગોળ નો પાયો બની ગયો છે કે નહિ,તમે પાણી માં ગોળ ની બુંદ નાખો અને જો તેને બહાર કાઢવાથી કડક જ નીકળે તો સમજવું ગોળ નો પાયો તૈયાર થઈ ગયો છે,હવેગેસ બંધ કરી તેમાં એક સાથે મમરા નાખી હલાવવું,

હવે ફરી એક વાટકી માં પાણી લઈ હાથ પર પાણી લગાડતા જવું અને ગરમાગરમ જ હોય ને લાડવા બનાવી લેવા,હાથ માં પાણી લગાડવાથી હાથ બહુ બળશે નહિ, મિશ્રણ ગરમ હોય ત્યારે જ લાડુ બનાવી લેવા,ઠરી જશે તો લાડુ બનાવવામાં તકલીફ પડશે,તો ચાલો તૈયાર છે મમરાના લાડુ😋