ગોળ ઘી અને મમરા ને એક એક વાટકી મા કાઢી માપ અનુસાર તૈયાર રાખો.મમરા ને એકદમ ધીમા તાપ પર કડક કરી લો.

ગોળ ને ધીમા તાપ પર ગરમ કરી કડક પાઈ બનાવી લો.

ગોળ ની પાઈ મા મમરા ઉમેરી એકદમ સરખું મીક્સ કરી લો.અને પછી હાથ મા થોડું ઘી લગાવી લાડુ વાળી લો.લાડુ વાળતી વખતે થોડું ધ્યાન રાખવું કેમકે એકદમ ગરમ હોય ત્યારે જ લાડુ વળી શકે છે.અગર ઠંડું થઈ જાય તો લાડુ વાળવા મા મુશ્કેલ થાય છે.