સૌપ્રથમ બીટ ને સરસ રીતે વોશ કરી લો અને તેની છાલ ઉતારી તેને ખમણી લો.

કડાઈમાં 4-5 ચમચી ઘી ગરમ કરવા મુકો. તેમાં ખમણેલું બીટ નાખી તેને10 મીનીટ સુધી શેકી લો.

તેમા મલાઈ અને દુધ નાખી બરાબર મીકસ કરો. 15 મીનીટ સુધી હલાવતા રહો. જયાં સુધી તે લચકા જેવુ થાય ત્યાં સુધી હલાવતા રહો.

હવે તેમા ડ્રાય ફ્રુટ, ટોપરુ નાખી બરાબર મીકસ કરો. હવે તેના લાડુ બનાવી ટોપરા મા રગદોળો.