એક લોયામાં ઘી નાખો અને ગરમ થાય એટલે લોટ નાખો લોટને ધીમા કેસે બદામી રંગનો શેકવો

નોટ શેકાય એટલે બદામી રંગના થાય એટલે તેમાં પાણી જરૂરિયાત મુજબ નાખો પછી કોક મિક્સ કરો પછી તેમાં ખાંડ નાખો પછી પાછો જેટલું થાય તેમ હલાવતા જાવ

એક્ઝામ ખાન લોટમાં મિક્સ થઈ જાય એટલે ફરી પાછું બે ચમચી ઘી નાખી થોડીકવાર ગેસ ચાલુ રાખો ને છૂટો પડે એટલે તૈયાર છે સરસ મજાનો ગરમાગરમ રાજગરાનો શીરો