શેર કરો

ઘટકો

30 mins.
2 servings
  1. 8 નંગબટાકા
  2. 1 tbspઆદું મરચાં લસણ ની પેસ્ટ
  3. 1/2 tspગરમ મસાલો
  4. 1/2 tspલીંબુ નો રસ
  5. 5મીઠો લીમડો
  6. 1/2 tspરાઈ
  7. 2 tspતેલ વઘાર માટે
  8. તેલ તળવા માટે
  9. 1 વાડકીબેસન
  10. મીઠું સ્વાદાનુસાર
  11. 1 tspચોખા નો લોટ
  12. ચપટીહળદર
  13. ચપટીસોડા
  14. પાણી જરૂર મુજબ

રાંધવાની સૂચનાઓ

30 mins.
  1. 1

    સૌ પ્રથમ બટાકા બાફી લો. બટાકા ને બરાબર મેશ કરી એમાં સ્વાદ મુજબ મીઠું, હળદર, આદું મરચાં લસણ ની પેસ્ટ, ગરમ મસાલો, લીંબુ નો રસ, કોથમીર નાખી મિક્સ કરી લો.

  2. 2

    એક કડાઈ માં 1-2 ચમચી ઓઇલ ગરમ મૂકો એમાં રાઈ અને મીઠો લીમડો નાખી એમાં બનાવેલું બટાકા નું મિશ્રણ ઉમેરો અને બધું બરાબર ભેળવી દો અને મિશ્રણ ઠંડુ પડે એટલે એના બોલ્સ બનાવી લો. રાઈ અને લીમડા નાં વઘાર ને એડ કરવા થી સ્વાદ ખૂબ સરસ આવે છે.

  3. 3

    એક બાઉલ માં ચણા નો લોટ,1 ચમચી ચોખા નો લોટ, મીઠું, સહેજ હળદર, ચપટી સોડા અને પાણી ઉમેરી થીક ખીરું બનાવો.

  4. 4

    બેસન ના ખીરા માં બનાવેલ બોલ્સ ડીપ કરી ગરમ તેલ માં તળી લો અને કોથમીર ની ચટણી કે ટોમેટો કેચઅપ સાથે સર્વ કરો.

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
Cook Today
Sonal Gaurav Suthar
પર

Similar Recipes