કચ્છી અડદિયા પાક (Kutchi Adadiya Paak Recipe n Gujarati)

Payal Bhatt
Payal Bhatt @homechef_payal26
Bhuj

કચ્છી અડદિયા પાક (Kutchi Adadiya Paak Recipe n Gujarati)

Varsha Dave's cooksnap of when they made કચ્છી અડદિયા પાક (Kutchi Adadiya Paak Recipe n Gujarati).
Payal Bhatt
Payal Bhatt @homechef_payal26
Bhuj
રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
શેર કરો

ઘટકો

45 મિનિટ
  1. 500 ગ્રામઅડદની દાળ
  2. 350 ગ્રામખાંડ
  3. 100 ગ્રામકચ્છી અડદિયાનો મસાલો
  4. 50 ગ્રામગુંદ
  5. 50 ગ્રામમિક્સ ડ્રાય ફ્રૂટ
  6. 1 કપદૂધ
  7. ઘી

રાંધવાની સૂચનાઓ

45 મિનિટ
  1. 1

    સૌપ્રથમ, અડદની દાળ ને મિક્સર માં પીસી લેવી. પીસાઈ જાય એટલે તેને ચાળી લેવી.

    કચ્છી અડદિયા પાક (Kutchi Adadiya Paak Recipe n Gujarati) રેસીપી સ્ટેપ1ફોટો
    કચ્છી અડદિયા પાક (Kutchi Adadiya Paak Recipe n Gujarati) રેસીપી સ્ટેપ1ફોટો
  2. 2

    હવે આ લોટ માં દૂધ અને ઘીનું ધાબો દહીં એને મોટી ચારણી વડે ચાળી લેવો.

    કચ્છી અડદિયા પાક (Kutchi Adadiya Paak Recipe n Gujarati) રેસીપી સ્ટેપ2ફોટો
  3. 3

    એક મોટા બાઉલ માં ઘી ગરમ કરવા મૂકવું. ગરમ થાય એટલે તેમાં ગૂંદને તળી લેવો. તળી ને બહાર કાઢી લેવો.

    કચ્છી અડદિયા પાક (Kutchi Adadiya Paak Recipe n Gujarati) રેસીપી સ્ટેપ3ફોટો
  4. 4

    ત્યારબાદ તેમાં તૈયાર કરેલો અડદનો લોટ ઉમેરી અને ધીમા ગેસ પર ગુલાબી રંગનો થાય ત્યાં સુધી સેક્વો.

    કચ્છી અડદિયા પાક (Kutchi Adadiya Paak Recipe n Gujarati) રેસીપી સ્ટેપ4ફોટો
  5. 5

    હવે સેકાઈ ગયેલા લોટ ને ગેસ પર થી નીચે ઉતારી અને તેમાં અડદિયા નો મસાલો, ગુંદ અને ડ્રાય ફ્રૂટ ઉમેરી મિક્સ કરી લેવું.

    કચ્છી અડદિયા પાક (Kutchi Adadiya Paak Recipe n Gujarati) રેસીપી સ્ટેપ5ફોટો
    કચ્છી અડદિયા પાક (Kutchi Adadiya Paak Recipe n Gujarati) રેસીપી સ્ટેપ5ફોટો
  6. 6

    હવે બીજા બાઉલમાં ખાંડ અને પાણી ઉમેરી ધીમા ગેસ પર એકતાર ની ચાસણી તૈયાર કરવી.

  7. 7

    ચાસણી તૈયાર થઈ જાય એટલે તેને અડદિયા ના મિશ્રણમાં ઉમેરવી.

    કચ્છી અડદિયા પાક (Kutchi Adadiya Paak Recipe n Gujarati) રેસીપી સ્ટેપ7ફોટો
  8. 8

    હવે તૈયાર કરેલ અડદિયા ના મિશ્રણને ઘી વડે ગ્રીસ કરેલી પ્લેટમાં ઢાળી દહીં અને કટકા કરી લેવા.

    કચ્છી અડદિયા પાક (Kutchi Adadiya Paak Recipe n Gujarati) રેસીપી સ્ટેપ8ફોટો
    કચ્છી અડદિયા પાક (Kutchi Adadiya Paak Recipe n Gujarati) રેસીપી સ્ટેપ8ફોટો
  9. 9

    તો તૈયાર છે કચ્છી અડદિયા પાક!

    કચ્છી અડદિયા પાક (Kutchi Adadiya Paak Recipe n Gujarati) રેસીપી સ્ટેપ9ફોટો
રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
Varsha Dave's cooksnap of when they made કચ્છી અડદિયા પાક (Kutchi Adadiya Paak Recipe n Gujarati).

કૂક્સનેપસ (1)

Cooksnaps વિશે વધુ જાણો
Cook Today
Payal Bhatt
Payal Bhatt @homechef_payal26
પર
Bhuj
"No one is born a great Cook, one learns by doing it!" Love to cook & explore new recipes... ❤️
વધુ વાંચો

ટિપ્પણીઓ (2)

Similar Recipes

More Recipes

  1. દમ આલુ
  2. જન્માષ્ટમી સ્પેશિયલ હાન્ડી
  3. સાતમ
  4. ચોરાફરી
  5. લીસા લાડુ(બેશન લાડુ)
  1. સુરતી પોક ના વડા(Surti Paunk Vada Recipe In Gujarati)
  2. બિરીયાની (Biryani Reecipe In KકKjarati)
  3. ચીઝી મોનૅકો સેન્ડવીચ (Cheesy Moneko Recipe In Gujarati)
  4. જામફળ આમળા નારંગી મોકટેઈલ(Guava Gooseberry Orange mocktail recipe in Gujarati)