લેમન કોરિન્ડર સૂપ જૈન (Lemon Coriander Soup Jain Recipe In Gujarati)

Shweta Shah
Shweta Shah @Shweta_2882
Ahmedabad

#GA4
#Week20
#SOUP
#COOKPADGUJRATI
#COOKPADINDIA
જ્યારે એકદમ હળવો ખોરાક લેવો હોય ત્યારે લેમન કોરિન્ડર સૂપ ખુબ જ ઉપયોગી છે આ સૂપ વેજીટેબલ સ્ટોક લેમન જ્યુસ અને કોથમીર ના ઉપયોગથી તૈયાર કરવામાં આવે છે શિયાળાની ઠંડીમાં આ સૂપ પીવાની મજા આવે છે. રેસ્ટોરન્ટમાં પણ સ્ટાટર જોડે આ સુપ કરતો હોય છે.

લેમન કોરિન્ડર સૂપ જૈન (Lemon Coriander Soup Jain Recipe In Gujarati)

#GA4
#Week20
#SOUP
#COOKPADGUJRATI
#COOKPADINDIA
જ્યારે એકદમ હળવો ખોરાક લેવો હોય ત્યારે લેમન કોરિન્ડર સૂપ ખુબ જ ઉપયોગી છે આ સૂપ વેજીટેબલ સ્ટોક લેમન જ્યુસ અને કોથમીર ના ઉપયોગથી તૈયાર કરવામાં આવે છે શિયાળાની ઠંડીમાં આ સૂપ પીવાની મજા આવે છે. રેસ્ટોરન્ટમાં પણ સ્ટાટર જોડે આ સુપ કરતો હોય છે.

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
શેર કરો

ઘટકો

૧૦ મિનિટ
૧ વ્યક્તિ માટે
  1. ૧ કપવેજિટેબલ સ્ટોક
  2. 2 ચમચીઝીણી સમારેલી ફણસી
  3. 1લીલુ મરચું સમારેલુ
  4. 1 ચમચીકોથમીર ની દાંડી જીણી સમારેલી
  5. 1 ચમચીબારીક સમારેલું કેપ્સીકમ
  6. 2 ચમચીકોથમીર ઝીણી સમારેલી
  7. 1 ચમચીલીંબુનો રસ
  8. ચપટીમરી પાઉડર
  9. મીઠું સ્વાદ અનુસાર

રાંધવાની સૂચનાઓ

૧૦ મિનિટ
  1. 1

    કોથમીર ની દાંડી ને ઝીણી સમારી લો, કોથમીરના પાન ને પણ અલગથી ઝીણા સમારી લો. ફણસી, કેપ્સીકમ તથા લીલા મરચા ને પણ એકદમ બારીક સમારી લો.

  2. 2

    એક નોન સ્ટિક કડાઈમાં કોથમીર સિવાયના ઝીણા સમારેલા શાકભાજી ૨ થી ૩ મિનીટ માટે રોસ્ટ કરી લો. પછી તેમાં વેજિટેબલ સ્ટોક ઉમેરો.

  3. 3

    વેજીટેબલ સ્ટોક ઉકળવા લાગે એટલે તેમાં મીઠું ઉમેરીને બીજી બે-ત્રણ મિનિટ ઉકાળો.

  4. 4

    હવે તેમાં ઝીણી સમારેલી કોથમીર ઉમેરીને ફરી બે ત્રણ મિનિટ ઉકાળીને મરી પાઉડર ઉમેરી ફરી બે ત્રણ મિનિટ ઉકાળો.

  5. 5

    હવે તેમાં લીંબુનો રસ ઉમેરીને ગેસ બંધ કરી દો. ઉપરથી ઝીણી સમારેલી કોથમીર લીંબુ ની સ્લાઈસ મૂકી અને મરી પાઉડર ભભરાવી ને ગાર્નિશ કરી ગરમાગરમ સૂપ ને સર્વ કરો.

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો

કૂક્સનેપસ

કેવું રહ્યું ? કુક્સનાપ શેર કરીને આ રેસીપીની ભલામણ કરો!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Shweta Shah
Shweta Shah @Shweta_2882
પર
Ahmedabad
Love to cook Jain recipes love to eat Jain food ❤️
વધુ વાંચો

Similar Recipes