હાંડવો (Handvo Recipe in Gujarati)
#GA4
#week21
#bottelgourd
હાંડવો એ મિક્સ દાળ અને ચોખા માંથી બંને છે.જેમાં વેજીટેબલ અને મસાલા ઉમેરી બનાવા માં આવે છે.અહી મેં હાંડવાપોટ વગર કઢાઈ માં બનાવ્યો છે.તેને તમે સવારે નાસ્તા કે ડિનર માં પણ લઇ શકો છો.
હાંડવો (Handvo Recipe in Gujarati)
#GA4
#week21
#bottelgourd
હાંડવો એ મિક્સ દાળ અને ચોખા માંથી બંને છે.જેમાં વેજીટેબલ અને મસાલા ઉમેરી બનાવા માં આવે છે.અહી મેં હાંડવાપોટ વગર કઢાઈ માં બનાવ્યો છે.તેને તમે સવારે નાસ્તા કે ડિનર માં પણ લઇ શકો છો.
કૂકપેડ એપ્પ માં ખોલોરાંધવાની સૂચનાઓ
- 1
સોથી પેલા હાંડવા ના લોટ ને છાશ અને જરુર મુજબ પાણી ઉમેરી બેટર તૈયાર કરો.તેને 6-8 કલાક આથો આવવા દેવો.
- 2
હવે તેમાં છીણેલું દુઘી,ગાજર,કેપ્સિકમ,આદુ મરચાની પેસ્ટ ઉમેરી મિક્સ કરો.
- 3
હવે તેમાં હળદર,મરચુ,મીઠુ,ખાંડ ઉમેરી મિક્સ કરો.હવે પેન માં તેલ મુકી રાઇ નાંખી તલ ઉમેરો.
- 4
રાઇ તતડે એટલે તલ ઉમેરી તેમાં2 ચમચા હાંડવા બેટર ઉમેરો.ઉપર થી શીંગ ઉમેરી ઘીમાં તાપેસીજવા દો.
- 5
હવે હાંડવા ને તાવીથા વડે બીજી બાજુ ફેરવી દો.બંને બાજુ બા્ઉન શેકી લો.
- 6
આમ બઘા હાંડવા બનાવી લો.ગરમા ગરમ લીલી ચટણી અને સોસ સાથે સવઁ કરો.
Similar Recipes
More Recipes
ટિપ્પણીઓ (5)