સૌ પ્રથમ ઘઉંના લોટમાં દૂધી,મીઠું,2 ચમચી તેલ મિક્સ કરી લોટ બાધી લો.

હવે આ લોટને 14 મિનીટ ઢાંકી દો.પછી તેલ થી કેળવી લો.હવે તેના લૂઆ કરી રોટલી વણી પેન મા શેકી લો.

હવે આ રોટલી મા ઘી લગાવી લો.

તૈયાર છે દૂધી ની રોટલી.આ રોટલી ને કોઈપણ શાક,ચા કે ચટણી સાથે સર્વ કરો.