સૈા પ્રથમ ૧/૪ કપ દૂધ ને હુંફાળું ગરમ કરી લો.તે હુફાળા દૂધ મા ખાંડ અને ઈસ્ટ ઉમેરી ને તેને એક્ટિવ થવા માટે પાંચ મિનિટ માટે ઢાંકી દો.

ત્યાર બાદ એક બાઉલ માં મેંદો લો અને તેમાં મિલ્ક પાઉડર અને મીઠું ઉમેરો.ત્યાર બાદ તેમાં એક્ટિવ થયેલી ઈસ્ટ વાળું મિશ્રણ ઉમેરી દો.

હવે તેમાં બાકી વધેલું દૂધ જોઈએ તેટલું લઈ ને થોડી ઢીલી કણક બાંધી લો.

બાંધેલી કણક ને પ્લેટફોર્મ પર લઈ લો અને તેમાં બટર ઉમેરી ને કણક ને કૂણવી લો.

હવે એક બાઉલ મા બટર લગાવી દો. તેમાં કુણવેલી કણક ને મૂકી દો અને ઉપર ઢાંકી દો.હવે તે ૨૦ મિનિટ માટે હુફાળા જગ્યા એ મૂકી દો જેથી તે ફૂલી ને ડબલ થઈ જાય.

૨૦ મિનિટ પછી બહાર કાઢી લો.કણક ફૂલી ગઈ છે.હવે તેમાંથી મોટો લુવો લઈ ને થોડો જાડો વણી લો.હવે તેને હાર્ટ વાળા કટર થી કટ કરી લો.

આ રીતે બધા ડોનટ વણી ને એક થાળી મા થોડો મેંદો છાંટી ને તેમાં છૂટા મૂકી દો.મે અંહી વધેલા લોટ માંથી નાના કટર ની મદદ થી નાના હાર્ટ પણ બનાવ્યા છે.હવે તેને એક પાતળું કપડું ઢાંકી ને પાછા ૧૦ મિનિટ માટે મૂકી દો એટલે તે પણ ફૂલી જાશે. એક કડાઈમાં તેલ ગરમ કરો અને તેને બ્રાઉન રંગના થાય ત્યાં સુધી તળી લો.

વેલેન્ટાઈન ડે સ્પેશિયલ હાર્ટ શેપ ડોનટ ને મે એક પ્લેટ મા વચ્ચે એક વરમિસેલી નું હાર્ટ બનાવી અને આજુ બાજુ અલગ અલગ ડોનટ મૂકી ને સર્વ કર્યા છે.અને તેની ઉપર નાના હાર્ટ શે પ ડોનટ મૂક્યા છે.

તો તૈયાર છે વેલેન્ટાઈન ડે સ્પેશિયલ હાર્ટ શેપ ડોનટ.