હવે આપણે એક પેનમાં તેમાં બધા સુકા મસાલા નાખીને બરાબર સાંતળો. સાંતળી ને તૈયાર છે પછી તેમાં કાશ્મીરી લાલ મરચું નાખીને બરાબર મિક્ષ કરો

હવે એક પેનમાં તેલ ગરમ કરી તેમાં કેપ્સિકમ અને પનીર ને ફા્ય કરો પછી તેમાં તૈયાર કરેલા પીસેલા મસાલા ચપટી નાખી ને મિક્સ કરો

પછી પેનમાં તેલ ગરમ કરી તેમાં ટમાટર ની પ્યુરી નાખો પછી તેમાં પીસેલી મસાલો નાખી ને મિક્સ કરો

પછી ગ્રેવી તૈયાર થાય એટલે તેમાં ફા્ય કરેલા પનીર કેપ્સીકમ નાખો અહીં એક વાટકી પાણી લીધુ છે પાંચ મિનિટ સુધી રહેવા દેવું ધીમા તાપે પછી બાઉલમાં કાઢી લો

કડાઈ પનીર તૈયાર છે