સૌપ્રથમ પપૈયાને ધોઈને તેની છાલ ઉતારીને પતલા મિડિયમ સાઈઝના કટકા કરી લો અને મરચાંની લાંબી ચીર કરી લો

ત્યાર બાદ એક પેનમાં તેલ મૂકી રાઈ અને હિંગ મૂકી પપૈયાનો વઘાર કરી લો ઢાંકણ ઢાંકી તેની ઉપર પાણીની ઓજ મૂકી ચડવા દો

ચડી ગયા પછી તેમાં શેકેલ ચણાનો લોટ નાખી મિક્સ કરી લો તો તૈયાર છે આપણો પપૈયા નો લોટ વાળો સંભારો