સૌથી પહેલા ફ્લાવર અને બટાકાને સમારી પાણીથી ધોઈ લો.

હવે પેનમાં તેલ મૂકો. તેલ થાય પછી તેમાં રાઈ મૂકો. પછી તેમાં હિંગ નાખો. હવે તેમા વટાણા,ફુલાવર અને બટાકા નાખી મિક્સ કરો.

હવે તેમાં હળદર,મીઠું,ધાણાજીરું,મરચું નાખી બરાબર રીતે મિક્સ કરી લો.

થોડીવાર ઢાંકીને ચડવા દો. હવે તેમાં ટામેટા એડ કરી મિક્સ કરી લો. હવે પાછું ઢાંકણ ઢાંકી પાંચથી સાત મિનિટ માટે ચઢવા દો.