સૌપ્રથમ આપણે ફુલાવર ને મીડીઅમ સાઈઝમાં કાપી લેશો.

ત્યારબાદ બટાકુ ટામેટું ફણસી કેપ્સીકમ એ બધા પણ મીડીઅમ સાઈઝમાં કાપી લેશો.

હવે કુકર ગરમ કરશો તેમાં તેલ નાખશું. હવે તેલ ગરમ થઈ જાય એટલે તેમાં રાઈ જીરુ લીમડો હિંગ નાખી વગાર કરશું.

ત્યારબાદ તેમાં બટાકા કેપ્સીકમ વટાણા ફણસી ફુલાવર નાખી ત્યારબાદ તેમાં હળદર મરચું ખાંડ મીઠું નાખી મિક્સ કરશો.

ત્યારબાદ તેમાં ટામેટાં અને પાણી નાખી પાછુ એક બે મિનિટ મિક્સ કરી અને ખુલ્લા ગેસ ઉપર ચડવા દેશું.

હવે કુકર બંધ કરી એક સીટી વગાડી કે બંધ કરી દઈશું.

હવે કુકર થઇ ગયા બાદ તેને હળવા હાથે હલાવી તેનામાં ધાણા ઉમેરી ગરમાગરમ સર્વ કરશો.