તૈયાર થયેલ મિશ્રણમાં લીલા મરચા ની કટકી મીઠું અને જીરું નાખી ખીરું તૈયાર કરવું

વડા તૈયાર થઈ જાય પછી તેને પાણી ભરેલા તપેલામાં ડૂબાડવા જેથી તે વધુ સોફ્ટ થઈ જાય

પછી પાણીમાંથી વડા દબાવીને બારે કાઢી એક બાઉલમાં રાખો પછી તેના પર દહીં જીરુ પાઉડર મરચાની ભૂકી ગરમ મસાલો દાડમના દાણા તરેલા બી કોથમીર આ બધું નાખીને દહીં વડા તૈયાર કરો જમવામાં ખુબ જ સરસ લાગતા બધાને ભાવતી આ વાનગી છે